La situation s’est passée en EHPAD, dans la chambre d’une patiente atteinte de la maladie d’Alzheimer. Cette maladie est neurodégénérative et entraine progressivement la perte des fonctions mentales, et surtout de la mémoire. Dans les cas les plus avancés, la personne ne peut plus effectuer la moindre tâche motrice. Je devais effectuer une aide alimentaire à cette personne car elle ne peut pas le faire toute seule du fait de sa maladie qui est très avancée. Elle ne se rappelle plus comment manger, c'est-à-dire qu’elle a des difficultés à placer correctement sa langue dans sa bouche, et qu’elle oublie parfois de mâcher et de déglutir. De plus, dès qu’elle a déglutit, il faut donc directement lui remettre la cuillère devant la bouche, sinon il faut lui « réapprendre » et donc ça reprend du temps. De ce fait, l’aide alimentaire est assez longue avec cette dame. Une aide soignante est entrée dans la chambre, et sachant que ça faisait un moment que j’étais en train de lui donner à manger, elle m’a dit d’arrêter et de passer directement à l’eau gélifiée, qui est quand même important pour que la patiente ne se déshydrate pas. De plus, les médicaments y sont mis à l’intérieur. Je l’ai donc écouté, et j’ai laissé le reste du plat, ainsi que les desserts de côté. Puisque c’était l’une des premières fois où je faisais une aide alimentaire, j’avais du mal à lui donner et j’étais un peu trop lente puisque je n’avais pas la « technique » pour qu’elle mange correctement, surtout vu les difficultés qu’avait cette patiente. Par la suite, on m’a donné une « astuce » pour savoir comment faire avec cette résidente. Il faut solliciter celle ci à l’aide de la cuillère au niveau de la commissure des lèvres, ainsi elle ouvre la bouche plus facilement.