-Relarguage: ajout de sel diminue fortement la solubilité, on a alors 2 phases biens distinctes permettent l'extraction de l'huile essentielle de la solution.
-Role A.chlorhydrique:apporter ions oxonium H3o+.
-R pierre ponce:réguler l'ébullition.
-R réfrigérant: condenser les vapeurs.
-P d'hydrodistillation: Le mélange eau/échantillon est porté à ébullition dans le ballon
.l'eau s'évapore/entraine les espece chimiques les +volatiles. Le mélange de vapeur passe dans réfrigérant et du fait de l'abaissement de la température, se condense.
-Le solvant extracteur doit etre non miscible avec l'eau salée.Le limonène/citral doive etre +soluble dans le solvant extracteur que dans l'eau salée.Le cyclohexane vérifie ces2condition -Chromatographie:méthode physique de séparation/identification basée sur les différences d'affinités des especes à analyser à l'égard de 2phase,l'une fixe et l'autre mobile. rf=Distance p par l'espece chimique/ d p par front de l'éluant
- On chauffe pour accélérer la réaction, sans perte de matiere.
- l'acide sulfurique est un catalyseur,il permet d'accélérer la réaction.
- Les 3 caractéristiques d'estérification: réaction lente,limitée et athermique. nacide=densité acide X volume acide / M acide. m théorique=n thé X M théo. et rendement=n exp/M théo

Partie physique de Spé terminale S :
OA'=OAXOF'/OA+OF' et A'B'=OA'/OA X AB
-Lentille:milieu transparent limité par 2 surfaces dont 1 non plane.
-Objet gauche de f : image à droite/à l'envers ( image réelle)
1) La lentille doit être utilisé au voisinage du centre optique
2) Les rayons issus de l'objet ne doivent pas être trop inclinés par rapport à l'axe optique.
-Miroir = Surface plane non réfléchissante
Miroir concave: pres=droite,grande.Loin=renversée,petite
Miroir convexe: droite, petite
-Avant c:réel renversé,petite
-entre c et F:réel renversée,grande.
-entre F et S:virtuelle