1. Présentation de l’entreprise McDonald’s
Multinationale du secteur de la restauration rapide installée dans 121 pays, McDonald's est devenu en l'espace d'une cinquantaine d'années le numéro un du fast food! Bien que McDonald's n'ait inventé ni le hamburger ni la restauration rapide, son nom en est presque devenu synonyme. Avec plus de 31 600 restaurants à travers le monde, dont 1 134 en France et plus de 12 000 aux Etats-Unis, cette marque est devenue un symbole de la mondialisation et de la prédominance de la culture américaine au même titre que la firme Coca-Cola par exemple.
Son siège social est installé à Oak Brook dans la banlieue de Chicago. L’entreprise possède ou a des participations dans d’autres chaînes de restaurants, comme Aroma Café, Boston Market, Chipotle Mexican Grill, Donatos Pizza (depuis décembre 2003) et Prêt À Manger.
Les revenus pour 2001 étaient de 14,87 milliards de dollars, avec un revenu net de 1,64 milliards de dollars. De plus, la France est l'un des marchés les plus dynamiques: en 2003, le chiffre d'affaires de McDonald's France a progressé de 10 %, pour atteindre les 2,2 milliards d’euros. McDonald's France voit passer plus de 1,2 million de clients par jour. La campagne publicitaire de juillet 2007 annonce que plus de 200 restaurants sont équipés de Wi-Fi, plus de 700 restaurants sont équipés de McDrive, plus de 900 restaurants sont climatisés, et 70 % des restaurants ouvrent jusqu'à 23 h au moins. En 2009, la France est le deuxième pays le plus rentable après les États-Unis, et le magasin réalisant le plus grand chiffre d'affaire au monde se trouve à Paris.
Les dates clés * 1940 : les deux frères Mike Dick et Maurice McDonald’s installe le premier restaurant McDonald’s à San Bernardino, en Californie. Le menu consiste en 25 articles, principalement cuisinés au grill. * 1948 : Après avoir remarqué que la plupart de leurs revenus provenait des hamburgers, les deux frères fermèrent leur « restaurant » pour plusieurs mois