Sujet Mac Do Miquel

4119 mots 17 pages
Baccalauréat Technologique

Sciences et Technologies de la Gestion
Mercatique

Épreuve de Spécialité
Partie écrite

L’usage de la calculatrice est autorisé

L'usage d’une calculatrice de poche à fonctionnement autonome, sans imprimante et sans moyen de transmission, à l’exclusion de tout autre élément matériel ou documentaire, est autorisé conformément à la circulaire n° 99-186 du 16 novembre 1999 ; BOEN n° 42.

Ce dossier comporte 15 pages annexes comprises

Dès que le sujet vous est remis, assurez-vous qu’il est complet.

Le sujet proposé s’appuie sur une ou plusieurs situations réelles d’organisations, simplifiées et adaptées pour les besoins de l’épreuve. Pour des raisons évidentes de confidentialité, les données chiffrées et les éléments de la politique commerciale ont pu être modifiés.

Il est demandé au candidat de se situer dans les contextes des données présentées et d’exposer ses solutions avec concision et rigueur en prenant soin de justifier ses démarches.

Le sujet se présente sous la forme de 2 dossiers indépendants.

Page de garde
Page 1
Sommaire
Page 2
PREMIERE PARTIE : MCDONALD’S 75 points
Page 3
Annexe 1
La restauration rapide va profiter de la crise
Page 4
Annexe 2
Les grands acteurs du marché de la restauration rapide en France
Page 4
Annexe 3
Rencontre avec Bernard Boutboul, Directeur Général de Gira Conseil
Page 5
Annexe 4
Les deux grands circuits de la restauration commerciale en France en 2009
Page 5
Annexe 5
La franchise McDonald’s
Page 6
Annexe 6
McDonald’s - Quelques données
Page 6
Annexe 7
Entretien avec Christian-Michel Fenet, franchisé McDonald’s
Page 7
Annexe 8
McDonald’s ouvre son premier restaurant « écologique »
Page 8
Annexe 9
McDonald’s réduit son impact environnemental
Page 8
Annexe 10
Une nouvelle architecture pour les fast food
Page 9
Annexe 11
Données chiffrées prévisionnelles
Page 9
DEUXIEME PARTIE : MAISON MIQUEL

en relation

  • Maths bac pro
    889 mots | 4 pages
  • Correction gsi
    4078 mots | 17 pages
  • Mercatique corrigé uniross
    2459 mots | 10 pages
  • BACSTMG Mercatique 2012 Mktg
    5124 mots | 21 pages
  • Capteurs boite a vitesse pajero
    6238 mots | 25 pages
  • Findus
    3568 mots | 15 pages
  • Grand loup
    2868 mots | 12 pages
  • Bac stio sujet 2009
    4591 mots | 19 pages
  • 591 Concours General Si2012
    10093 mots | 41 pages
  • Dossier e2
    4067 mots | 17 pages
  • Dossier créateur
    896 mots | 4 pages
  • Mercatique
    4066 mots | 17 pages
  • Bac pro
    3744 mots | 15 pages
  • Affiche rouge
    1648 mots | 7 pages
  • Corrige Optic 2000 Auzou
    1861 mots | 8 pages