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Baccalauréat technologique
Série : sciences et technologies de la gestion (STG)

Spécialité gestion des systèmes d’information

CORRECTION
SESSION FEVRIER 2010

Épreuve de spécialité Partie écrite

Durée : 4 heures Coefficient : 7

Baccalauréat technologique STG - GSI

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MATÉRIELS ET DOCUMENTS AUTORISÉS
Calculatrice : conformément à la circulaire n°99-186 du 16/11/1999« calculatrice de poche à fonctionnement autonome sans imprimante et sans aucun moyen de transmission » Règle à dessiner les symboles de l’informatique Mémentos fournis avec le sujet à l’exclusion de tout autre document

Liste des dossiers Dossier 1 : Dossier 2 : Dossier 3 : Délivrance des passeports et ASDA Amélioration du processus de délivrance des passeports et ASDA Le site WebIden

Listedes documents à exploiter Document 1 : Document 2 : Document 3 : Document 4 : Document 5 : Document 6 : Document 7 : L’identification des bovins La délivrance des boucles d'identification Le document de notification – Registre bovin Le passeport avec son ASDA et certification de filiation génétique Extrait du tableau des races bovines Schéma relationnel de la base de données locale Script HTML dela page notification_naissance.html

Liste des annexes à exploiter, à compléter et à rendre avec la copie : Annexe 1 : Schéma du processus de délivrance des passeports et ASDA

L’annexe 1 est à compléter. Elle est fournie en deux exemplaires, l’un à titre d’essai, l’autre devant être collé ou agrafé à la copie. Si le texte du sujet, de ses questions ou de ses annexes vous conduit à formuler uneou plusieurs hypothèses, il vous est demandé de la (ou les) mentionner explicitement dans votre copie.

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« Chambre d'agriculture 74 - Traçabilité des bovins »

La Chambre d'agriculture de la Haute-Savoie (74) est un organisme public départemental dépendant du Ministère de l'Agriculture. Elle gère et coordonne l'économie agricole etagroalimentaire départementale avec notamment un suivi des exploitations agricoles. L'une des missions de la Chambre d'agriculture est d'assurer l'identification et la traçabilité des animaux, de leur naissance à leur mort, à travers l'EDE (établissement départemental de l'élevage) : on doit être en mesure de retracer toutes les exploitations agricoles par lesquelles est passé chaque bovin (vaches, bœufs,veaux) à n'importe quel moment de sa vie. La Responsable du Système d'Information au sein de l'EDE est Madame Bullier. L'EDE travaille en étroite collaboration avec la Direction Départementale des Services Vétérinaires (DDSV). L'une des missions de la DDSV est en effet de protéger la santé animale, en exerçant une surveillance constante des maladies animales (tuberculose, encéphalopathiespongiforme bovine - ESB aussi appelée maladie de la vache folle…) et épizooties (épidémies animales). Toute suspicion ou déclaration de ces maladies déclenche un dispositif opérationnel de lutte préétabli (vaccinations, abattage de troupeaux, …). Afin d’accomplir sa mission, la DDSV procède à des contrôles sanitaires réguliers dans les exploitations. Tant que les résultats sont satisfaisants,l’exploitation est réputée saine et les animaux indemnes. Le département haut-savoyard compte 112 000 bovins, dont 62 000 femelles de plus de 30 mois, répartis sur 2 200 exploitations agricoles. 50 000 naissances ont lieu chaque année. Le suivi de ces naissances engendre des tâches administratives nécessitant beaucoup d'heures de travail à faible valeur ajoutée. L'EDE a atteint la limite de ses capacités detraitement et toute croissance de la démographie bovine serait problématique.

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Dossier 1 :

Délivrance des passeports et ASDA

Documents à exploiter : Document 1 : L’identification des bovins Document 2 : Document 3 : Document 4 : Document 6 : La délivrance des boucles d'identification Le document de notification – Registre bovin Le...
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