TP la demande et le marché de l’entreprise
Le marché des boissons gazeuses
1°/ Le marché
Le marché des boissons gazeuses est composé de : * D’un segment de produit : dans la part des boissons gazeuse on y voit les boissons composées de colas, les gazeux clairs, les gazeux aux fruits (goût orange, citron).

* D’un segment de clientèle : la clientèle ciblée est en principe les familles avec enfants, mais son succès est tel que les jeunes adultes se sont approprié ces boissons.

* De quelque chiffres : On distingue habituellement entre les colas, les gazeux clairs (« tonics », « bitters », « lemon limes », thés gazeux) et les gazeux aux fruits à goût d’orange ou de citron. Les boissons au goût de cola représentent le segment le plus important avec 1371 millions de litres vendus au cours de l’année 1998 (63,35% du total des boissons gazeuses consommées) contre 408 millions pour les boissons gazeuses aux fruit (18,75% du total des boissons gazeuses consommées) et 38 millions pour les gazeux clairs (17,8% du total des boissons gazeuse consommées).

* D’un environnement : Ces boissons sont, soit consommées à domicile après achat dans les magasins alimentaires, soit consommées hors domicile dans les cafés, hôtels, restaurants et autres établissements de consommations hors foyer. En 1998, 1702,2 millions de litres, soit 77,1% des ventes en volume ont été distribué par les magasins alimentaires et 461,8 millions de litres, soit 22,9% de ces mêmes ventes, ont été distribués par les cafés, hôtels, restaurants et autres établissements de consommation hors foyer.

* D’acteurs du marché : En majorité les consommateurs sont des enfants, des adolescents et des jeunes adultes. Mais les achats de ces produits sont effectués par les parents. C’est pourquoi on dit que les enfants seront les prescripteurs car il demande ces boissons beaucoup plus dirigé pour les enfants, ados, et à présent les jeunes adultes.

2°/ l’étude de marché

* Avec