TP 3 : L’UNITE STRUCTURALE DES ETRES VIVANTS

Partie A : Comparaison de la structure cellulaire de différents organismes vivants

Objectifs :
Réaliser une préparation microscopique et savoir en faire un dessin d’observation ou un schéma interprétatif ;
Comparer les cellules animales, végétales et bactériennes.

ACTIVITE 1
Une cellule animale : la cellule de l’épithélium buccal

 Matériel : Microscope, lame du commerce
 Protocole :
Observer au microscope au grossissement le plus pertinent possible une ou quelques cellules isolées ;
Réaliser un dessin en respectant les consignes du dessin d’observation.

 Aide : document photographique ; livre page 40

ACTIVITE 2 :
Une cellule végétale non chlorophyllienne : la cellule d’épiderme d’oignon

 Matériel : Microscope, lame, lamelle, pince fine, écaille d’un bulbe d’oignon rouge, eau.
 Protocole :
Prélever, à l’aide d’une pince fine, un fragment d’épiderme sur la face interne (plus facile) ou externe (plus difficile) d’une écaille d’oignon ;
Découper ce fragment de telle façon qu’il mesure approximativement 5 à 10 mm de côté ;
Déposer le fragment bien à plat sur une lame et ajouter une goutte de colorant ;
Recouvrir d’une lamelle sans faire de bulles d’air et observer au microscope ;
Schématiser une cellule et légender à l’aide du livre p 54.

ACTIVITE 3 :
Une cellule végétale chlorophyllienne : la cellule de feuille d’élodée.

 Matériel : Microscope, lame, lamelle, pince fine, feuilles d’élodées, eau.
 Protocole :
Prélever au ciseau sur un rameau une feuille d’élodée ;
Déposer la feuille au centre d’une lame et ajouter une goutte d’eau par-dessus ;
Recouvrir d’une lamelle sans faire de bulles d’air ;
Observer au microscope et réaliser un schéma légendé à l’aide du livre p 41

Bilan : Les trois cellules observées sont des cellules eucaryotes.
Quels points communs et quelles différences ces trois cellules présentent-elles ?

TP 3 : L’UNITE STRUCTURALE DES ETRES VIVANTS

Partie B : Comparaison entre les