Education à la santé 06/01/2014

Séquence sur l’alimentation cycle 3 (CE2)
Compétences du socle commun : pratiquer une démarche d’investigation (savoir observer, questionner) ; manipuler et expérimenter, formuler une hypothèse et la tester, argumenter ; exprimer et exploiter les résultats d’une mesure ou d’une recherche en utilisant un vocabulaire scientifique à l’écrit et à l’oral ; mobiliser des connaissances dans des contextes scientifiques différents et dans des activités de la vie courante
Compétences : adopter une démarche scientifique (émettre une hypothèse, s’interroger,…), mettre en place des critères de classement, réaliser un menu, connaître les groupes d’aliments, connaître les bienfaits et les méfaits d’un repas équilibré ou non, comprendre que les apports sont différents en fonction de certains critères (personnes actives, âge, sexe,…).
Séance

Objectifs

Déroulement

Séance 1

Connaître les représentations des élèves quant à l’alimentation comprendre à quoi sert la nutrition Classer et connaître les différents groupes d’aliments savoir comment sont constitués les aliments

Le maître note 2 questions au tableau :
- qu’avez-vous mangé ce matin ?
- pourquoi mange-t-on ?
Les élèves doivent y répondre. Séance 2

faire une synthèse de ce qui a été vu lors de la séance précédente les enfants doivent classer les étiquettes par groupe d’aliments. chaque groupe présente son classement puis nous en réalisons un collectivement synthèse - des étiquettes ou emballages
- une affiche par groupe - cahier de sciences

Travail collectif

Classer les aliments par groupe, confronter leurs opinions, présenter son classement à la classe Chercher, se questionner, expérimenter. Activité du maître Ecrire au tableau les réponses énoncées par les élèves ; questionner, amener les enfants vers des pistes,… Réaliser une synthèse de la séance précédente, énoncer les