Capitoul

l'intendant du Languedoc faisant état de la mauvaise volonté de Jean Calas à subvenir aux besoins de son fils Louis, qui ne vit plus sous le toit familial. 13-14 octobre 1761 : Marc-Antoine Calas est trouvé étranglé au rez-de-chaussée de la maison. Le capitoul David de Beaudrigue mène l'enquête. Il est peut-être vite influencé par la rumeur attribuant le meurtre à la fureur de Jean Calas, motivée par une prochaine conversion de son fils au catholicisme. 15 octobre 1761 : Interrogatoire sur écrou de Jean

traîné face contre terre puis jeté aux ordures). Mais les Calas, de confession protestante, sauf l'un des fils, Louis, converti au catholicisme et affilié à la Confrérie de pénitents blancs, continuent à pratiquer leur foi, et cela suffit pour que le capitoul David de Beaudrigue, convaincu par des rumeurs de voisinage alléguant la volonté de Marc-Antoine de choisir réellement la religion catholique et accusant son père de l'avoir assassiné afin qu'il ne se convertisse pas, exige un complément d'enquête

face contre terre puis jeté aux ordures). Mais les Calas, de confession protestante, sauf l'un des fils, Louis, converti au catholicisme et affilié à la Confrérie de pénitents blancs, continuèrent à pratiquer leur foi, et cela suffit pour que le capitoul David de Beaudrigue, convaincu par des rumeurs de voisinage alléguant la volonté de Marc-Antoine de choisir réellement la religion catholique, exigea un complément d'enquête et fasse soumettre le pauvre Jean Calas à la Torture. L'étranglement lui

L’affaire Calas : rendue célèbre par intervention Voltaire. L’aîné des Calas est retrouvé pendu dans la boutique familiale à Toulouse. Le capitoul fait mettre à mort son père Jean, influencé par les rumeurs de voisinage, sans que le procès ne soit motivé. Le frère du défunt, Pierre, rencontre Voltaire qui forme une groupe de pression pour que justice soit faite le capitoul est destitué et Voltaire réussit à faire réviser le procès et obtient un arrêt déclarant Calas innocent. * Le procès Georges

est mort le 10mars 1762. Ce n’est qu’un an plus tard que Voltaire s’y intéresse. Et pour obtenir une révision du procès il publie « Traité sur la tolérance ». C’est grâce à lui que la famille de Jean Calas obtient un entretien avec Louis XV. Le capitoul chargé de cette affaire est destitué, et en 1765 la mémoire de Jean Calas est réhabilité et sa famille dédommagé. C’est la première fois de la monarchie que la justice royale admet son erreur et tente de la réparer. L’affaire Dreyfus : À

rebondissements extravagants, malgré l’hostilité du Parlement de Toulouse, devant cent juges réunis à Versailles, Calas est réhabilité à l’unanimité et sa famille dédommagée par le Conseil du roi. L’enquête a été refaite concluant à l’innocence du condamné. Le capitoul David de Beaudrigue est destitué. Il se suicidera plus tard. C’est la première fois dans l’histoire de la monarchie que la justice royale admet son erreur et tente de la réparer. Avril 1778 - La nouvelle se répand. Voltaire est à Paris. Il

l’opinion publique. En 1763, Voltaire publia « Traité sur la tolérance à l'occasion de la mort de Jean Calas ». Voltaire ne remit jamais en cause la bonne foi des juges mais accusa plutôt le capitoul (David de Beaudrigues). Voltaire réussit à obtenir la réouverture de l’enquête en 1764. En 1765, le capitoul est destitué et Jean Cals fut réhabilité par une assemblée de quatre-vingt juges et le conseil du roi. Selon Voltaire « C'est pourtant la philosophie toute seule qui a remporté cette victoire

le nord du royaume, on parle d'échevinage et d'échevins. Les agglomérations ayant un consulat peuvent prendre le nom de ville ou de cité. Elles peuvent être très importantes et très anciennes comme Toulouse (où les consuls ont pris le nom de capitouls) ou toutes petites. Elles sont toujours pourvues d'un marché, et très souvent de foires. Les consuls étaient élus par le suffrage de tous les habitants, avec une élection à deux degrés. Seuls les chefs de famille (ou de feu) et les chefs des métiers

tous les sujets concernant l’administration de la ville. Dans le nord de la France, il est formé de jurés et/ou d’échevins, dans le sud de jurats ou de consuls. Exemple : A Toulouse, le Capitole est le siège du gouvernement de la ville composé de Capitouls. - Maire ou bourgmestre ou Consul : Magistrat élu par le Conseil de ville. Il est chargé de la direction du conseil et du pouvoir exécutif.

Occitanes (LFO) fabriquent et affinent des fromages authentiques, du fameux Roquefort, aux fromages des Pyrénées, aux laits de chèvre, vache et brebis, en passant par les AOP d’Auvergne (Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert…). -Marques : Cantorel, et Capitoul, vente du fromage français à l’étranger (Europe). - La marque La Vie de Château offre aux professionnels de la restauration des fromages de qualité, conditionnés dans des formats adaptés à leurs activités • Société (industrie)