Lustucru

School – 10 Octobre 2011 Sommaire 1. Présentation de Lustucru et analyse du marché des « Box » 2. Problématique 3. SWOT et diagnostic 4. Stratégie marketing 5. Mix-marketing 1. Présentation de Lustucru • • • • • • Filiale à 100% de Panzani depuis 2002 CA: 170 M € en 2010 Effectif: 389 collaborateurs Organisation: 3 sites Montagny, Lorette, Saint Genis Laval Structure du capital: SAS au capital de 2 591 633 € 1911: Naissance de Lustucru 1968: N°1 sur le marché des pâtes aux œufs 1980: N°1 des

parfumés et les précuits express micro-ondables. Le marché est dominé par les MDD (48,7 % en volume, 33,7 % en valeur), en progression respective de 1,6 % et 10,2 %. En deuxième position, Uncle Ben’s (26,7 % en valeur) devance Taureau Ailé (15,8 %) et Lustucru (14,7 %). Premier segment du marché, le riz parfumé est principalement porté par Taureau Ailé (Panzani), initiateur de cette catégorie en France. En tête des ventes, les références thaï et basmati dopent le segment, qui pèse pour 50 % des gains

produits compléméntaires. Pour dynamiser les MDD, jouer sur les prix, sur le choix, sur la valorisation des produits,sur l'optique santé, les alicaments question 1.4 procédé de fabrication (annexe 1) surtout en Alsace Analyse (annexe 6) MDD Lustucru PDM hypermarché 35% 35% PDM supermarché 50% 27% Analyse annexe 5 Désaffection des consommateurs question 1.5 forces : tradition, nom patronymique, entreprise de taille humaine, terroir, produit régional, présente partout en Alsace,

LE MIX PRODUIT Identité de la marque Packaging EXERCICE 1 : Lunch Box de Lustucru 1. Décrivez le nom de marque Lunch Box de Lustucru ? Qu’en pensez-vous ? ( * LUNCHBOX : déjeuner rapide bne description avec sn contenant => référence au fast food Box : rapide facile ref au pratique tt fait et de Lustucru : poids valeur ajouté référence à bonne nourriture. C’est clair on ne se trompe pas sur le produit, on sait à quoi s’attendre. Directement référence aux concurrents (pastabox, panCup…)

Michon, Lustucru, Marie...) En savoir plus sur http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/la-box-ou-lunchbox-une-mode-qui-ne-passe-pas_1046031.html#9dV74ITwJIGysc30.99La marque reste leader sur ce marché mais l'ensemble des concurrents (Fleury Michon, Lustucru, Marie...) En savoir plus sur http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/la-box-ou-lunchbox-une-mode-qui-ne-passe-pas_1046031.html#9dV74ITwJIGysc30.99La marque reste leader sur ce marché mais l'ensemble des concurrents (Fleury Michon, Lustucru, Marie

Catégorie sachet express : • Cantonais o Uncle Bens 250G o Marque repère : Comptoir du Grain 250G o Lustucru 200G • Tandoori o Uncle Bens 250G • Champignon de paris o Uncle Bens 250G • Thaï curry o Uncle Bens 250G • Basmati o Uncle Bens 250G o Marque repère : Comptoir du Grain 250G • Tomate o Uncle Bens 250G • Paella o Uncle Bens 250G o Marque repère : Comptoir du Grain 250G o Lustucru 200G • Légume o Uncle Bens 250G • Créole o Uncle Bens 250G • Tomate farcie o Uncle Bens

Ansoff a popularisé la notion de stratégie. Pour lui, les décisions stratégiques déterminent 2- But de la stratégie * La stratégie a pour but : * de faire face à la concurrence, de rechercher un avantage concurrentiel durable. Exemple : Lustucru a un avantage concurrentiel sur Barilla pour son produit « spaghetti » car, pour la même qualité de semoule, le prix est plus bas. * De définir un périmètre d’activité (produits, zone géographique) Exemple : En 2002 AXA a élargi son périmètre

rapide en 1996. Par ailleurs Panzani s’associe avec Paribas Affaires Industrielle en 1997. Elle devient le leader des sauces et des pâtes en France et le N°2 en Europe. En 2002, la société Panzani obtient les activités Riz et Produits Frais de Lustucru ainsi que la semoule et le couscous. Puis en 2005, Panzani rejoint Ebro Puleva , qui est le premier groupe agroalimentaire espagnol, afin d’assouvir ses ambitions internationales. Panzani se fait remarquer pour son sens de l’innovation, toujours

règlementations sur les importations des produits qui viennent du monde entier (Egypte, Uruguay, Thaïlande) ainsi que les impôts et taxes sur le résultat de l’entreprise. Intensité concurrentielle : Elevée note : 9 La part de marché de Panzani (Lustucru + Taureau Ailé) est de 31%. Uncle Ben’s occupe une part de marché de 26,7% tandis que les MDD représentent une part de marché de 33,7%. L’évolution du marché du riz en France est due en grande partie à une bonne pénétration des MDD. De 2004 à 2008

Exercice 3 C´est la mèr´ Michel qui a perdu son chat Qui crie par la fenêtr´ à qui le lui rendra C´est le pèr´ Lustucru qui lui a répondu : Allez, la mèr´ Michel, vot´ chat n´est pas perdu. {Refrain:} Sur l´air du tralala, (bis) Sur laire du tradéridéra, Et tralala. C´est la mèr´ Michel qui lui a demandé : Mon chat n´est pas perdu, vous l´avez donc trouvé C´est le pèr´ Lustucru qui lui a répondu : Donnez une récompense, il vous sera rendu {Refrain:} Sur l´air du tralala, (bis) Sur