Tome fraîche

pounti : gâteau de farce d'herbes aux pruneaux. La truffade : Cuire des pommes de terre en tranches à la poêle, à l'étouffée. Verser les morceaux de tome fraîche, mélanger et servir dès que le fromage a complètement fondu. L'aligot : Faire une purée de pommes de terre. Rajouter de l'ail, de la crème et de la tome fraîche de Cantal . Remuer jusqu'à former un ruban. Les tripous : Cette spécialité Auvergnate (pansette de veau et d'agneau hachée et mélangée à une farce dont

Tom était très gentil, honnête, travailleur Il travaillait dans une fromagerie, et l'argent qu'il gagnait il le donnait pour les pauvres. Un jour, Bacchus voulut voir la générosité des gens. La première fois il apparut en dieu qui cherchait de l'argent pour Vulcain qui voulait faire un spectre d'or pour Jupiter. Tout le monde donna des pièces. La deuxième fois, il apparut en fille. Plusieurs personnes la virent seule Tom dit : «Que vous est-il arrivé? - Dans la forêt se trouve une bête horrible

continentale de 2 017 km2, située à 32 kilomètres des côtes camerounaises (à 60 kilomètres du port de Douala), mais fortement dissociée de la partie continentale du pays, dont elle est distante de moins de 300 kilomètres. Les îles de Bioko, Príncipe, São Tomé, Annobón, alignées du NNE au SSW s’inscrivent dans un arc volcanique étiré du massif du Tibesti dans le nord du Tchad à l’île de Sainte-Hélène dans l’Atlantique sud, intégrant dans leur structure un important relief continental, le Mont Cameroun (4

principalement initiées par le prince Henri le Navigateur. Les Portugais, étape par étape contournent l'Afrique pour découvrir les Indes. les Portugais se sont installés dans des archipels atlantiques vierges (Açores, Madère, Cap-Vert , les îles Sao Tome et Principe). En exploitant ces territoires, ils développent un système économique colonial moderne, avec des cultures exotiques (canne à sucre), le début de la traite négrière européenne, (La première cargaison d'esclaves). Donc le monde a connu

total: plus de 2 heures Cuisson : 45 minutes Repos : 4 heures  Ingrédients pour 4 personnes - 1 kg de farine tamisée - 2 cuillerées à café de sel fin - 3 œufs entiers - 250 g de sucre - 150 g de beurre tiède - 3 cuillerées de crème fraîche - 250 ml d'eau tiède - 50 g de levure de boulanger - 120 ml de lait - 2 cuillerées d'eau-de-vie - 1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger 1. Dans un bol, délayer la levure avec le lait tiède et laisser lever au chaud une dizaine de

Mélanger thon + mayo + sel poivre 2) 1ère couche de pêche en petits morceaux Recouvrir avec thon Remettre pêche en petits morceaux Ingrédients : * 1 avocat * 2 tomates * 150 g. de saumon fumé * 2 c à soupe de crème fraîche * 2 c à café de moutarde * 2 à 5 c à café de ciboulette * 2 c à soupe d’huile d’olive * ½ échalote ciselée très fin * Sel, poivre, piment poudre 1) Couper tomate en petits cubes 2) Ecraser l’avocat en purée

fromage blanc, petit suisse | 8 – 12 mois Haché Lamelles | Lait maternel ou lait 2ème âgePetites pâtes, semouleCrudités, fruits crusPains, biscuits peu sucrésMatières grasses : beurre, huile, crème fraîche, jaune d’œuf | + de 12 mois Petits morceaux | Lait de vache demi écrémé ou lait spécial enfantŒuf : jaune + blanc | 15 – 18 mois | Purée de légumes secsPâtes - riz | Ne pas donner avant 2 ans | Céréales complètesFigues, dattes

POULET CURRY Préparation : 5 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 blancs de poulet - 2 gros oignons jaunes - 1 pot de crème fraîche allégée - curry, cumin, piment, sel, poivre Préparation : Mettre une grande poêle à chauffer. Couper les oignons en petits morceaux, et les faire cuire à feu assez fort. Remuer, en ajoutant du curry et du cumin. Couper les blancs de poulet en morceaux, les ajouter dans la poêle et remettre des épices; tourner. Baisser le feu

cerises à l’eaude-vie et presser un zeste de citron (peau de concombre et menthe fraîche facultatives). Dans un tumbler rempli de glace, verser : - 1/10 crème de cassis - 3/10 Vermouth Dry - 3/10 Vermouth Italien - 3/10 Gin Ajouter un peu de soda. Remuer et presser un zeste de citron. 12/ MINT JULEP 17/ PINA COLADA Dans un tumbler, piler quelques feuilles de menthe Au shaker (ou blender électrique) : fraîche avec une cuillère à café de sucre en poudre. - 2/10 crème de coco - 3/10 Rhum Blanc

avocat Ingrédients (6 personnes): 2 avocats bien mûrs huile d'olive vinaigre crème fraiche épaisse sel poivre ricotta 1 pot (250 g) 4 tomates 2 échalotes 4 tranches de saumon fumé Préparation: 1ere couche : Mixer les avocats avec un peu d'huile d'olive. Ou bien écraser à la fourchette. S'il reste des petits morceaux, ce n'est pas grave. Sale, poivrer. 2eme couche : Mélanger la ricotta avec 2 c à s de crème fraîche. Saler, poivrer. 3eme couche : Mettre les tomates dans de l'eau bouillante pendant