Activité de production et l'activité d'administration
Missions et enjeux :
Définition : Un activité de production dans une entreprise, est la fabrication de biens et des services.
De + en +, les entreprises industrielles incorporent dans le cycle de production. Ex : constructeur automobile (fabrique la voiture + les options) : Matières 1ère, électricité, services, fournitures (consommat° intermédiaire) Main d’œuvre Ressources financières capital technique Enjeux : Maîtriser les coûts de product°
Différentes formes de production
1. En masse : Quantité importante product° en série
2. A l’unité : Product° à la commande
3. Product° en continu
Permet de diminuer les coûts de product° : bénéficient d’1 économie d’échelle (qd la prod augmente, les coûts diminuent) Ça coûte + cher Ex : électricité, énergie
Les partenaires
FournisseursActivité de product°Activité commerciale
Fournisseurs & activité commerciale
(1*) act d’approvisionnement
Lorsque la production ne se lance qu’à partir d’1 prevision, cela veut dire qu’on est ds 1 système à flux tendus :
Avantage limite les coûts
Inconvénient rupture de stock si le stock de sécurité est trop petit
Qualité
La qualité dépend de la satisfact° que va tirer du consommateur. C’est donc une notion subjective.Un produit de mauvaise qualité engendre des coûts pour l’ent. Parfois, les produits doivent respecter des normes de sécurité :
ISO,normes européenes
Label (bio, rouge…)
Chapitre 7 : L’activité d’administration
Introduction
Service comptable
Service informatique
Service gestion personnel
Coordonner
Prévoir
Décider
Partenaires internes
Service Comptable
Gerer les comptes Etablir factures Etablir et payer les salaires
Donner des informations : CA
Etablir des budgets
Service informatique
Gérer les informations Accéder à une info + rapide Partager l’info Maintenance