Partie 3 : thème au choix. L’eau : une ressource indispensable.
La Terre est la seule planète connue possédant de l’eau liquide, qui recouvre 70% de sa surface L’eau est une ressource finie, recyclable et inégalement répartie.

I. L’eau sur la planète.
A) L’eau : une ressource indispensable pour l’homme.
• • Rôles de l’eau dans un organisme : Maintien de la fluidité du sang Transport des nutriments, des ions et du dioxygène Élimination des déchets par les reins Maintien de la température par transpiration Métabolisme des cellules

1) L’eau indispensable à la vie.
L’eau liquide est le constituant essentiel des êtres vivants (p 202 doc 1). Elle représente par exemple 65% de la masse d’un homme. Tout être vivant en consomme très régulièrement pour compenser les pertes par transpiration, respiration, urine.

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2) L’utilisation de l’eau par l’homme.
L’homme utilise l’eau douce pour sa vie quotidienne, pour son agriculture et pour son industrie (doc 2 p 202). o Usage domestique (ce qui consomme le moins) : l’eau est utilisée pour les installations sanitaires, laves linges, laves vaisselles. o Usage industriel : produire, laver, consomme beaucoup d’eau, mais moins que l’agriculture. Il faut 20 L d’eau pour fabriquer 1 kg de papier, 10.000 L pour construire une voiture. o Usage agricole (ce qui consomme le plus) : l’eau douce est utilisée pour l’irrigation des cultures. La culture du maïs consomme beaucoup plus d’eau que celle du blé. Il faut 1.500 L d’eau pour produire 1 kg de blé, 4.500 L pour 1 kg de riz et 10.000 L pour 1 kg de coton.

Remarque : L’eau virtuelle est un concept économique. Elle correspond au volume d’eau nécessaire à la fabrication d'une denrée alimentaire ou d'un objet donnés (à ne pas confondre avec sa teneur en eau). Elle s'exprime habituellement en litres d'eau par kilo.

Bilan du A : L’eau douce est une ressource indispensable aux êtres vivants et aux activités humaines.

L’eau : une ressource indispensable. Page 1

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