Chef

482 mots 2 pages

Fiche de suivi : Mes portions du Guide alimentaire
Portions du
Guide alimentatire recommandées chaque jour

7–8

NOM :

DATE :

FEMME de 19 à 50 ans

Légumes et fruits
1 portion du Guide alimentaire =

125 mL (½ tasse) légumes ou fruits frais, surgelés ou en conserve ou jus 100% purs ou
250 mL (1 tasse) légumes feuillus ou salade ou
1 fruit

Mangez au moins un légume vert foncé et un légume orangé chaque jour. Choisissez des légumes et des fruits préparés avec peu ou pas de matières grasses, sucre ou sel. Consommez des légumes et des fruits de préférence aux jus.

6–7

Produits céréaliers
1 portion du Guide alimentaire =

1 tranche (35 g) de pain ou ½ pita ou tortilla (35 g) ou
125 mL (½ tasse) riz, pâtes alimentaires ou couscous, cuits ou
30 g céréales froides ou 175 mL (¾ tasse) céréales chaudes

Consommez au moins la moitié de vos portions de produits céréaliers sous forme de grains entiers. Choisissez des produits céréaliers plus faibles en lipides, sucre ou sel. Buvez chaque jour du lait écrémé ou du lait 1 % ou 2 % M.G. Choisissez des substituts du lait plus faibles en matières grasses. Consommez souvent des substituts de la viande comme des légumineuses ou du tofu.

2

Lait et substituts
1 portion du Guide alimentaire =

250 mL (1 tasse) lait ou boisson de soya enrichie ou
175 g (¾ tasse) yogourt ou
50 g (1 ½ oz) fromage

2

Viandes et substituts
1 portion du Guide alimentaire =

75g (2 ½ oz)/125 mL (½ tasse) poisson, fruits de mer, volaille ou viande maigre, cuits ou
175 mL (¾ tasse) légumineuses cuites ou tofu ou
60 mL (¼ tasse) noix et graines écalées

30 à 45 mL
(2 à 3 c. à table) chaque jour

Huiles et autres matières grasses

Consommez une petite quantité, c’est-à-dire de 30 à 45 mL (2 à 3 c. à table) de lipides insaturés chaque jour. Cela inclut les huiles utilisées pour la cuisson, les vinaigrettes, la margarine et la mayonnaise.

Consommez au moins deux

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Assortiment Nous avons un assortiment large et profond de nature à couvrir l’ensemble des besoins des clients dans le secteur de l’ustensile de cuisine, composé de plus de 6000 références sur 75 fournisseurs principaux. Format Nous possédons une surface de vente de 90m² et une réserve de 15m². Le magasin est ouvert : du mercredi au vendredi de 11h à 20h, samedi au dimanche de 10h à 20h. L’ouverture du centre commerciale le dimanche est un avantage pour l’entreprise, elle permet en effet de générer en moyenne un tiers chiffre d’affaire de la semaine. Performances générales Le point de vente a réalisé un chiffre d’affaires de millions en 2010.….

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Toutefois, j’ai quand même parvenu à atteindre mon but de 5 jours par semaine. Par ailleurs, la partie de manger 5 portions de fruits et légumes a été très facile à accomplir. En résumé, ce fut tout de même une belle expérience et je continuerai de faire des efforts pour adopter un mode de vie sain et actif. Troisième semaine : Jour Défi | Dimanche | Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | Samedi | Fruits etlégumes | | | | | | | |….

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Annalyse de la stratégie de bonduelle
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C'est à partir de 1926 que l'entreprise commence à mettre en boîte les petits pois. Dans les années 1930, la demande est de plus en plus croissante ce qui permet une expansion de l'entreprise qui commence à acheter des légumes en plus de sa propre production. Dans le milieu des années 1960, la compagnie commence à améliorer ses exportations. En 1968, Bonduelle se lance dans la surgélation des légumes. Plusieurs filiales européennes sont créées : en Allemagne en 1969, en Italie en 1972 et en Angleterre en 1973.….

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