Pernod Ricard poursuit à un rythme soutenu ses hausses de prix en Chine, son deuxième marché derrière les Etats-Unis, à la faveur d'une demande locale de cognac et de whisky dont la vigueur ne faiblit pas. Le numéro deux mondial des spiritueux derrière le britannique Diageo anticipe cette année une nouvelle croissance à deux chiffres - tant en volume qu'en valeur - pour son cognac Martell, a déclaré aujourd'hui Pierre Coppéré, PDG de Pernod Ricard Asia, lors d'une conférence téléphonique. Pour son whisky (Chivas Regal, Ballentine's), la hausse devraient atteindre "presque deux chiffres", a-t-il dit. Pernod Ricard a vu ses ventes grimper de 18% (en données organiques) au premier semestre 2011-2012 dans les pays émergents.
Fort de cette dynamique, il a passé, après le nouvel an chinois (le 23 janvier), des hausses de prix allant de 5% à 10% sur ses cognacs Martell vendus dans le pays et de 3% à 10% sur ses whiskies, a précisé Pierre Coppéré. "C'est tout à fait soutenable", a-t-il estimé, indiquant que des concurrents locaux producteurs de baiju, alcool blanc chinois, avaient procédé à des hausses de prix nettement plus importantes. Pour les variétés de cognac "XO" (extra-old), des assemblages d'eaux-de-vie de plus de six ans d'âge, il s'agit de la troisième hausse de tarifs en Chine en l'espace d'un an. Comme ses concurrents, notamment Rémy Cointreau, Pernod poursuit une politique de montée en gamme en Asie, où ses bouteilles "super premium" (à plus de 26 dollars) représentent désormais 70% de son chiffre d'affaires.
Pernod Ricard revendique la première place en Chine avec une part de marché de 48% des ventes en volumes de spiritueux "super premium". Il ne donne pas d'indication précise sur la part de la Chine dans son chiffre d'affaires. L'Asie représente 81% des ventes d'un vaste ensemble "Asie-reste du monde" (tout sauf l'Europe et le continent américain), qui compte aujourd'hui pour 37% de son chiffre d'affaires et 38% de son résultat opérationnel. Le groupe a