Qu’est ce que le commerce équitable et comment fonctionne t-il ?

Le commerce équitable est un partenariat commercial dont l’objectif est de parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial. Il contribue au développement durable en offrant de meilleures conditions commerciales et en garantissant des droits aux petits producteurs

Le commerce équitable assure un revenu correct à des producteurs des pays du sud pour qu’ils puissent développer leur activité à long terme. Les organismes de commerce équitable encouragent les petits producteurs à utiliser des pratiques respectueuses de l’environnement.

Le commerce équitable repose sur cinq principes fondamentaux : • Assurer une juste rémunération du travail des producteurs et artisans les plus défavorisés. • Garantir le respect des droits fondamentaux des personnes (refus de l'exploitation des enfants, du travail forcé, de l'esclavage...) • Instaurer des relations directes, durables et transparentes entre partenaires économiques. • Favoriser la préservation de l'environnement. • Proposer aux consommateurs des produits de qualité.

Le commerce équitable a également pour but d’éveiller les consommateurs sur la puissance de leur pouvoir économique en tant qu’acheteurs afin qu’ils puissent être acteurs d’une alternative économique mondiale favorisant le développement durable, le respect des travailleurs, le respect de l’environnement et le dialogue Nord-Sud.

Le commerce équitable est né en 1988. Le 15 novembre 1988, le premier café labellisé Max Havelaar est introduit sur le marché néerlandais.

ON COMMENTE LE GRAPHIQUE :
On remarque que la notoriété du commerce équitable augmente au fil des années.
En 2000, il n’y avait que 9% de français qui connaissaient le commerce équitable. En 2004 ils étaient 56%. Et en 2007, ils sont 81% à connaitre le commerce équitable.
La notoriété a augmenté mais pas la consommation des produits équitables.
Les prix des