Dissertation
Séquence 1 – SN12
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Chapitre 1
> La diversité des phénotypes ; les enzymes
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La diversité des phénotypes Les enzymes : des protéines jouant un rôle déterminant dans la réalisation des phénotypes
Les enzymes : des catalyseurs biologiques La spécificité enzymatique Quelques facteurs ayant une influence sur la catalyse enzymatique Cette vitesse enzymatique est variable d’une enzyme à l’autre. D’autres facteurs que la nature propre d’une enzyme peuvent avoir une influence sur la vitesse enzymatique. Toute modification de structure de la molécule modifie l’activité, enzymatique La participation des enzymes à la réalisation du phénotype
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Sommaire séquence 1 – SN12
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La diversité des phénotypes ; Les enzymes
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ous allons dans cette séquence nous intéresser d’une part à la diversité des phénotypes et d’autre part aux molécules des cellules qui jouent un rôle déterminant dans la réalisation de ces phénotypes : les enzymes.
La diversité des phénotypes
Les connaissances acquises en 3e puis en seconde aboutissent au constat que toutes les caractéristiques biologiques d’un individu, constituant son identité biologique, sont déterminées par les gènes qu’il possède. On parle du phénotype chaque fois qu’il est possible de rattacher une caractéristique de l’individu aux gènes qu’il possède.
Document 1
Lorsque l’on observe les personnes de cette photographie la diversité des phénotypes nous paraît évidente. La couleur de la peau est un phénotype très variable dans la population humaine. Il existe entre la peau très claire de certains européens et la peau très foncée de certains africains de très nombreux phénotypes intermédiaires. Plusieurs gènes déterminent la couleur de la peau. Il en est de même pour la couleur des cheveux, la couleur des yeux, la taille du corps, la forme du nez, des oreilles…