Dossier Mkt

Pages: 15 (2232 mots) Publié le: 1 juin 2015

Dossier de marketing

Etude du marché de Vatel










LECACHEUR Gaelle


Introduction :

Madagascar, plus grande ile de l’Océan avec 580 000km2, elle favorise les échanges grâce a sa situation géographique car elle est entourée du canal de Mozambique et de l’océan Indien.
Ce pays a une très grande potentiel par rapport aux tourisme car il possède un biodiversité exceptionnelle avec ses 60%d’espèces endémiques, une richesse culturelle avec les 18 ethnies différentes les unes des autres. Malgré le fait que Madagascar soit encore une ile méconnu du monde, elle possède des sites touristiques exceptionnels avec plus de 5000km de plages et des merveilles naturelles que l’on ne pourra rencontrer nul par ailleurs dans le monde.
Avec 22 millions de malgaches, cette grande ile a l’avantagede posséder une très jeunes population avec près de 50% âgée de moins de 25 ans.

Le tourisme a Madagascar est une des plus importantes activités économiques car c’est quand même la première source d’entrée de devise. Malgré la crise de 2009 et la chute de considérable de touristes avec 163 000 visiteurs, Madagascar commence a ré augmenter ses chiffres avec 256 000 de visiteurs en 2013. Il estimportant de savoir que le tourisme en 2014 emploi 36 716 malgaches et prévoie 64 619 employés en 2020 car elle compte quand même accueillir 1 million de touristes

Madagascar est une Ile dotée d’une très grande potentielle touristique. Il est donc très important de professionnaliser ce secteur, de former des personnels qualifies pour ce domaine et donc d’introduire une formation spécialisée. Danscette optique, l’implantation de grand établissement d’enseignement du domaine de l’hôtellerie et du tourisme ne pourrait être qu’avantage.
Vatel, une des plus grande école hôtelière européenne avec 30 ans d’expérience. Elle est présente dans 27 pays différents avec 30 écoles et continu jusqu'à ce jour de faire profiter d’autres pays en y implantant d’autres établissements, notamment en Afrique eten Asie. En 2007, Vatel a quand même été élu 1er école hôtelière grâce a son programme pédagogique et sa politiques d’alternance. Grace au diplôme international qu’elle délivre, Vatel forme des cadres et des managers partout dans le monde. Vatel est aussi devenu une marque dans ce secteur grâce a ses 3 hôtels d’applications, ses cafés, et ses brasseries présents surtout en France.

Pour le cas deMadagascar, Vatel a ouvert ses portes en septembre dernier pour permettre aux malgaches de bénéficier des formations hôtelières de hauts niveaux. Vatel Madagascar a l’avantage de posséder dans ses locaux hôtel et restaurant d’application afin de permettre aux élèves d’être correctement suivis par les formateurs, sur place. Elle a un corps enseignant qualifie et surtout constitue de plusieursnationalités différentes car certains des professeurs sont ceux de Vatel Maurice. Il est quand même important de noter que Vatel est la premier école a Madagascar qui fournisse une formation managériale qui dispense un diplôme reconnu a l’international.

L’objectif de cette étude est d’étudier les besoins des clients des 3 activités qui sont l’hôtel et le restaurant afin de comprendre leurs besoinspour mieux les satisfaire et répondre au mieux a leurs attentes donc mieux promouvoir et vendre les activités de Vatel.

Ecole VATEL Madagascar

Produits :

Vatel propose un enseignement supérieur en alternance de management, dans l’hôtellerie et la restauration.
Elle dispense le diplôme de Bachelor reconnu mondialement apres trois ans d’etudes, Master après 5ans d’etude.
Des la premièreannée, les éleves ont six mois de cours académiques et quatres mois de stages dans les hôtels les plus prestigieux de leurs pays.
A partir de la deuxième année les stages se feront a l’international.
Vatel dispose du Programme Marco Polo qui permet aux eleves de faire leur année scolaire de deuxième année dans une autre école Vatel d’un autre pays avec les memes frais de scolarité que celle de...
Lire le document complet

Veuillez vous inscrire pour avoir accès au document.

Vous pouvez également trouver ces documents utiles

  • Mkt l'oreal
  • Plan mkt
  • Mkt achat
  • Mkt service
  • Brsa mkt
  • Mkt ethique
  • Imp mkt
  • Mkt des achats

Devenez membre d'Etudier

Inscrivez-vous
c'est gratuit !