TP effectué le 29 mars 2007

Compte-rendu de TP d’initiation à la cosmétique n°2
Emulsions huile dans l’eau

Année 2006-2007
SOMMAIRE

I. PARTIE THEORIQUE 7
II. MATERIELS ET MATIERES PREMIERES 11 II.A Matières premières 11 1 Formule 1 : émulsion savon 11 2 Formule 2 : émulsion sprayable 11 3 Formule 3 : émulsion normale 12 II.B Matériels 12
III. PROTOCOLE 16 III.A Formulation de l’émulsion 1 « savon » 16 1 Calcul des quantités de matières premières 16 2 Protocole 17 III.B Formulation d’une émulsion 2 sprayable 17 1 Calcul des quantités de matières premières 18 2 Protocole 18 III.C Formulation d’une émulsion 3 « normale » 19 1 Calcul des quantités de matières premières 19 2 Protocole 20
IV. ANALYSES et RESULTATS 21 IV.A Les différentes analyses réalisées 21 IV.B Les résultats obtenus 22
V. DISCUSSION 26
VI. BIBLIOGRAPHIE 39
SOMMAIRE DES TABLEAUX

Tableau 1 : Tableau présentant la formule de l’émulsion 1 16
Tableau 2 : Tableau présentant la formule de l’émulsion 2 17
Tableau 3 : Tableau présentant la formule de l’émulsion 3 19
Tableau 4 : Observations macroscopiques des trois émulsions 22
Tableau 5 : Observations microscopiques des trois premières émulsions 24
Tableau 6 : Tableau présentant les résultats des tests après centrifugation pour les trois premières émulsions 24
Tableau 7 : Tableau présentant les pH des différentes émulsions 25
Tableau 8 : Tableau présentant les viscosités obtenues pour les différentes émulsions 25
Tableau 9 : Tableau récapitulant les différents excipients communs et différents utilisés pour la formulation des émulsions 27
SOMMAIRE DES FIGURES

Figure 2 : Schéma d'un film monomoléculaire et d'une micelle 8
Figure 3 : A. Deux liquides non-miscibles, non émulsionnés; B. Une émulsion de la phase B dispersée dans la phase A; C. L'émulsion instable se sépare; D. Le tensioactif se place sur les