Entreposage s8

3729 mots 15 pages
Diapositive 1ENTREPOSAGE
S8 - MASTER SPÉCIALISÉ: GÉNIE LOGISTIQUE
NAJAT MESSAOUDI
2021/2022Objectifs
➢ Définir le rôle de l’entreposage dans la chaine logistique,
➢ Faire la différence entre gestion d’entrepôts et gestion de stock,
➢ Comprendre le fonctionnement de l'entrepôt,
➢ Savoir dimensionner les différentes zones de l’entrepôt,
➢ Mettre en place les indicateurs de performance d’un entrepôt,
➢ Assurer la sécurité dans l’entrepôt.Sommaire
Chapitre I: Entreposage et schémas de flux
✓ définitions,
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Introduction: Concept de la chaine logistique
Maitrise de la chaine logistique
Maîtrise et optimisation des flux: facteurs de performance de l’entreprise Chapitre I: Entreposage et schémas de flux2. Schémas de flux
➢ Processus suivi par les flux physiques depuis les fournisseurs jusqu’aux clients en passant par des zones de stockages et des unités de production. ➢ On distingue quatre cas :
✓ Schéma classique,
✓ Stock consigné ou magasin avancé fournisseur (MAF),
✓ Organisation en plateforme départ,
✓ Schéma multi plateforme.
Chapitre I: Entreposage et schémas de flux2. Schémas de
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Chapitre I: Entreposage et schémas de fluxChapitre I: Entreposage et schémas de flux
Synthèse:
✓ l’enjeu majeur d’une chaine logistique est l’obtention pour l’entreprise d’un avantage concurrentiel certain et durable en travaillant sur la gestion des flux pour maitriser les délais et les coûts logistiques
✓ Le rôle de l’entrepôt ou de la plate forme est dictée par le schéma des flux physiques
✓Les entrepôts sont bien plus que de simples zones de stockage, ils sont des maillons régulateurs des délais et de flux au sein des chaines logistiques et par conséquent ils jouent un rôle déterminant dans la performance globale de l’entreprise;
✓ Différence entre entrepôts et plates formes;
✓ différence entre gestion des stocks et gestions des entrepôts (gestion physique des stocks)Chapitre II: Gestion de

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