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Etude economique de la tomate sous serre

2171 mots 9 pages
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Etude économique de la tomate ronde sous serre

I. Introduction

L’étude économique a pour objectif la détermination du coût de production, c’est-à-dire le prix du revient d’un kilo d’une culture bien déterminée.
En effet, la détermination de ce paramètre qui englobe des charges de production opérationnelles ainsi que celle fixes demande l’obtention de renseignements précises pour que ce coût de production a une valeur très significative.
En d’autre part, on est appelé à calculer à partir des charges signalées précédemment, la marge brute et la marge nette qui a pour but de comparer l’importance économique de plusieurs cultures, et permet ainsi à l’exploitation de choisir les cultures les plus rentables.

Coût de production

Le calcul du prix de revient de la tomate ronde nécessite une bonne connaissance de son coût de production qui est exprimé par l’unité de surface.
Ainsi, ce coût de production peut être répartis sur deux types de charges à savoir :
 Charges fixes
 Charges opérationnelles

II. Charges fixes
1-Coût de location du terrain
Le terrain de maraissa14 est loué par la somme de 6000 dh à l’hectare par an.
2-Coût d’installation d’une serre canarienne
Tableau n°8coût d’installation d’un hectare de serre canarienne
Désignation quantités/ha Prix unitaire (DH) Somme en DH durée (ans)d'amorti -ssement Charge annuelle (DH)/ha structure métallique 30000 9,5 285000 10 28500 poteau en bois 336 95 31920 5 6384 plastique 2450 19,5 47775 3 15925 fil de fer 18-21 6000 6 36000 5 7200 filet insect proof (20/10) 3000 2,8 8400 3 2800 Total 60809

3-Coût du matériel agricole Petits matériels Tableau n°9 Coût de petit matériel agricole.
Désignation Quantité Prix .Unitaire DH Somme en DH D.Am/(an) Charges annuelles (DH) Sapes 15 40 600 3 200
Râteaux 20 15 300 3 100
Pelles 6 20 120 3 40
Fourches 10 25 250 3 83.33
Couteaux 20 3 60 1 60
Sécateurs 25 60 1500 3 500
Echasses 22 3000 66000 5

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