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La production de ciment dans le monde était d’environ 2 milliards de tonnes en 2003, elle est passée à 2,6 milliards de tonnes en 2006
(source Cembureau).
La production de la Chine est passée de 40 % à 47 % de la production mondiale avec 1200 millions de tonnes en 2006.

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Hors Chine, les plus gros producteurs sont l’Inde, les Etats-Unis, le
Japon, la Russie et l'Espagne.
La production de ciment est un indicateur économique, lié d’une part au nombre d’habitants, mais également au potentiel de croissance de chaque pays sur une période donnée.
La France est passée de 19,7 à 22,3 millions de tonnes par an.
Parmi les pays ayant relativement le plus progressé depuis 2003, on peut citer la Chine (+ 48 %), la Turquie (+ 35 %), l’Inde (+ 32
%), la Russie (+ 30 %) et l’Egypte (+ 26 %).

Sur la même période, la Corée a régressé (- 18 %)
Comparativement, la France a progressé dans le même temps de 13
%

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Le monde du ciment est caractérisé aujourd'hui par la présence de très gros groupes mondiaux, à coté desquels subsistent un grand nombre de petits producteurs.
Ces "majors" du ciment sont pour la plupart nés en Europe et ont étendu progressivement leur action en assimilant des producteurs locaux dans toutes les régions du monde. Cette diversification géographique leur permet de s'adapter et de contrebalancer des crises de marché locales par des développements situés dans d'autres régions du monde.
S’ils continuent de se développer aujourd'hui sur les marchés de pays constituant de nouvelles puissances économiques (Chine et
Inde notamment), on assiste à l'émergence de nouveaux producteurs de taille conséquente, comme en Chine par exemple, où ces derniers profitent d'un développement économique considérable. Les grosses sociétés cimentières traditionnelles se sont également diversifiées et sont désormais très actives dans les mondes du béton et des granulats.

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La France compte actuellement 32 cimenteries et 7 centres de broyage.
Une cimenterie possède un ou