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Exposé sur l'obésité et l'alimentation.

1229 mots 5 pages
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QU'EST-CE QUE L'OBESITE ?

Dans un premier temps, il faut savoir que l'obésité est une maladie.

Dans le dictionnaire, l'obésité est définie comme une augmentation excessive de la masse grasse de l'organisme, dans une proportion si importante, qu'elle peut avoir des répercutions sur la santé de la personne.

Elle se définit également, par la quantité de graisse présente dans le corps.
L'évaluation de cette quantité est difficile à réaliser et à mettre en pratique, c'est pourquoi l'indice de masse corporel, appelé BMI (Body Mass Under) ou IMB, a été mis en place.

Il se calcule en divisant le poids (en kilogrammes) par la taille au carré (en mètres).

BMI = Poids / Taille x Taille
(Pour exemple : Un homme mesurant 1.76 et pesant 76kg, aura un BMI de 24)

Une personne est ainsi considérée comme "obèse" si son BMI dépasse 27.
Et l'on peut considérer que l'obésité devient une maladie, si le BMI dépasse 32.

Cet indice de calcul est régulièrement utilisé par les médecins spécialisés en nutritions.
L'obésité en France : une inquiétante augmentation
La France compte 4,2 millions de personnes obèses ( soit 655 000 personnes de plus qu'en 1997 ) soit 9,6% de la population française, contre 8,2 % il y a encore trois ans. 13 millions de personnes sont en surpoids soit 29,4 % de la population française. Soit un total de 17 millions d'adultes français obèses ou en surpoids ou 39% de la population française.
A ce rythme, on estime qu'en 2020 près de 20 % de la population sera classé dans le groupe "obèse". (Source : Inserm, Institut National de la santé et de la recherche médicale )
LES TYPES D'OBESITE

Oui ! Il existe différents types d'obésités, selon leur position, là ou elles sont réparties. Quelques explications.

 L'obésité haute :
L'obésité haute se caractérise par un dépôt de graisse principalement sur le visage, le cou, le thorax et le dos avec éventuellement une "bosse de bison".
Cette obésité a pour origine une

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