F2 f3
+ 250 ml d'eau ou 80g de Pain Complet + 5g de Beurre.
1 Pomme ou 50ml de jus de fruit
5 blancs d'oeufs (omelette/brouillés/dur) ou3 tranches de jambon sans couenne allégé en sel
200g de Fromage blanc 0%ou1 Yahourt 0%
Thé ou Café | 1 shake de protéine + 1 Pomme ou 2 kiwis ou 250g de fraises |
Repas/Collation MIDI & AM |
Déjeuner | Collation après midi | 100g de Salade verte
150g de Pâtes/Riz complet Ou200g de Pommes de terre
300g de Viande blancheOu300g de saumon/Thon
40g de Fromage allégé 2% de MG | 40g de Protéines multi sources + 250ml d'eau ou 180g de jambon blanc ou 125g de thon en boite
3 tranches de pain complet (60 à 80g) |
Repas/Collation SOIR |
Dîner | Collation soir | 150g de légumineuses (lentilles, haricots secs...)
300g de légumes verts
300g de Cabillaud/Colin/DoradeOu200g de Saumon/thon | 40g de Protéines + 250ml d'eau |
Que sont les légumineuses ? | | | Les légumineuses, souvent appelées « légumes secs », désignent les graines comestibles présentes dans les gousses. Regroupant le plus grand nombre d’espèces végétales, les légumineuses sont très utiles à l’homme, que ce soit pour l’alimentation ou l’industrie.
Elles regroupent les 3 catégories suivantes :
- Fèves et haricots secs : haricots blancs, rouges, noirs, romains, pinto, mungo, adzuki, soja…
- Lentilles : vertes, brunes, noires, rouges…
- Pois secs : cassés, entiers, chiches…
Le soja, l'arachide, le haricot, les pois, les fèves et les lentilles sont les légumineuses les plus cultivées dans le monde. | |
Bien préparer les légumineuses | | | Trempage
La plupart des légumineuses nécessitent un