Geographie

Ce document intitulé « faire face à l'escalade des besoins alimentaires »est extrait de l'article « Les nouveaux (dés) équilibres mondiaux » écrit par M. FOUCHER et éditer en novembre-décembre 2009.Dans cet extrait, il nous explique la nécessité d'augmenter les échanges internationaux entre les pays du Sud et du Nord pour répondre aux besoins alimentaires d'une population mondiale en augmentation .
Certaines régions du monde comme l'Asie et l'Afrique vont connaître une augmentation de leur population nettement supérieure à leurs possibilités de produire des denrées alimentaires. Mais les raisons pour lesquelles ils n'y arriveront pas peuvent être très différentes.
Certains cultivent déjà toutes leurs terres et ne peuvent plus augmenter leur rendement. C'est le cas de l'Asie qui est au maximum de sa production où de l'Afrique du Nord et du Moyen Orient qui sont victimes du manque d'eau et de la désertification . La solution pour ces pays, c'est d’investir dans la recherche pour trouver des plantes qui permettent plusieurs récoltes dans une année et qui demandent une faible consommation d'eau.
D'autres, n'ont pas encore exploité toutes leurs terres et ne parviendront pas rapidement à un rendement fort car ils manquent d'argent pour investir dans des infrastructures et de la technologie, comme l'Afrique Subsaharienne qui connaît la pénurie.
Pour couvrir leurs besoins tous ces pays vont devoir importer encore plus de denrées alimentaires. Ils achètent aux pays du Nord qui connaissent un excès de production où qui ont des réserves importantes de productivité.
La croissance démographique des États-Unis et de l'Union Européenne est très modérée et les besoins sont inférieures à ce qu'ils produisent, mais le coût de cette production est cher .Il faut payer la main-d’œuvre,utiliser des machines car les surfaces cultivées sont très grandes pour avoir de bons rendements, le prix des terres,des semences et des traitements ...La Russie,l'Europe de