Fiche de synthèse de la démarche de conduite du projet
(cf / livret d’accompagnement/méthodologie/ document de travail)

Intitulé du projet :Participation à l’obtention d’une certification

1 - L’IDENTIFICATION permet de clarifier et cerner les contours du projet

.L’origine du projet
Le Domaine du Jas est une exploitation maraichère en relation avec une Amap. Depuis trois ans, son dirigeant Célestin Sigmon n’utilise plus de produits chimiques, il souhaite maintenant convertir le domaine en agriculture biologique, mais s’interroge sur le label qui serait le plus adapté et sur les modalités de cette conversion. Son objectif est de faire reconnaître un mode de culture qu’il pratique déjà

Entretien avec l’ exploitant

Ma mission

Accompagner le dirigeant dans la réflexion et l’avancement de la démarche de certification

Les objectifs

Choisir le référentiel de certification le plus adéquate
Identifier les organismes compétents et les modalités de la certification
Evaluer le coût de la conversion

Résultat attendu

Un dossier clair et complet

2 – L’ANALYSE PREALABLE

Démarche ?

1 – Une recherche documentaire pour :

connaître les principaux référentiels de certification adaptés. identifier les organismes certificateurs connaître les modalités de la certification

2 – La synthèse des informations pour :
- choisir le référentiel adequate
- chiffrer le coût de la certification
- schematiser le processus de certification

3 – Etude du marché bio (non demandé dans le dossier) :

Sources d’informations :
Note de synthèse

Offre /demande/ environnement 3 –PRECONISATIONS(elles doivent être justifiées par le diagnostic)

1 Choisir Le label bio
- tendance de la demande
- absence d’utilisation de produits chimiques depuis 3 ans
- notoriété du logo apposé sur les produits
-
2 Apposer le Logo « certifiié agriculture biologique sur les produits et le logo Agriculture biologique sur les supports de communication
3 Informer l’Amap de la