Gestion des stocks
En travaillant dans l'entreprise Dalbe, j'ai pu constater une certaine difficulté en son sein. En effet, la gestion des stocks étaient inéxistantes et ne faisait que ralentire le travail, et ajouter certaines tâches plus laborieuses. Alors que la gestion des stocks est l'une des fonctions primordiales dans l'entreprise, afin de maximiser le bon déroulement des différents services : marketing, comptable et financier. La difficulté réside dans le management des stocks : une mauvaise gestion entraîne un surplus d'achat inutile, qui aboutit logiquement à une perte d'argent dans le chiffre d'affaire à court et à long terme.
Pour leur expliquer le bon fonctionnement des stocks, j'ai proposé à l'entreprise une explication clair et concise : tout d'abord, la création d'un stock se produit lorque l'arrivée des marchandises est plus élevé que la sortie des marchandises. La rupture de stock, elle, se produit lorsque les sorties de marchandises excèdent les entrées.
Lorsque l'entreprise possède des stocks, elle s'assure d'une livraison alerte et ponctuelle. Les ruptures de stocks et les commandes en souffrance sont les principaux incidents que l'entreprise veut éviter. Toutefois, elle doit prendre en compte qu'un coût est lié au stockage de la marchandise tel que le coût des intérêts, de la manutention, de l'espace loué, des assurances ainsi de suite.
Les dirigeants d'entreprise devront choisir la technique de gestion des stocks la plus appropriée au bon fonctionnement de l'organisation. Ils auront le choix entre l'approvisionnement périodique (le renouvellement des stock proportionnellement lié aux stocks totaux), le stock de sécurité (l'entreprise commande avant même d'avoir besoin de la marchandise), le stock par anticipation (on prévoit la demande selon les statistiques passées) et le stock en transit (la marchandise se déplace dans un système d'évacuation).
Approvisionnement périodique.
La logistique d'approvisionnement est