Je m’appelle Caroline. Je suis la fille de Monique et Donald. Laurette est ma grand-mère. Au nom de mon frère, de mes cousines et cousins, je veux rendre hommage à notre grand-maman. Ce que vous devez savoir au sujet de notre grand-mère, c’est qu’elle a un surnom bien spécial qui lui a été donné par ma cousine Valérie. Laurette n’est pas seulement notre grand-maman; c’est notre Grand-maman Galette. Je suppose que peu d’entre vous avez eu la chance d’avoir une grand-maman Galette dans vos vies. Laissez-moi donc vous expliquer ce qu’est une grand-maman Galette… parce qu’une grand-maman Galette, c’est certainement quelqu’un qui fait beaucoup d’excellentes galettes. Mais c’est bien plus que ça!
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Une grand-maman Galette, c’est quelqu’un qui a beaucoup d’enfants et une foule de petits-enfants qu’elle adore. Une grand-maman Galette fait des grosses rencontres de famille. Tout le monde rit, surtout grand-maman Galette. Nous, les cousins et cousines, nous adorons quand la maison est pleine : ça nous donne une excuse pour manger dans l’escalier. On peut voir tout ce qui se passe, des escaliers! On peut même surveiller les plats de galettes! Une grand-maman Galette, c’est quelqu’un qui peut toujours garder ses petits-enfants. Et elle vous fait brosser vos dents avec du soda à pâte s’il ne reste plus de dentifrice. C’est pas bon du soda à pâte, mais grand-maman Galette dit : «C’est pas grave : on va rincer, après!» Une grand-maman Galette, c’est quelqu’un qui a toujours le temps de jouer au Ker-Plunk, au Toc, à la bataille. Une grand-maman Galette, c’est quelqu’un qui rit aux éclats, surtout quand son petit-fils Pascal prend toujours le 5 qui fait piger en jouant au 8. Et quand il a les mains tellement pleines, elle propose d’arrêter la partie pour ne pas qu’il perde. Une grand-maman Galette, c’est quelqu’un qui a toujours un Kleenex dans sa manche. Elle chante avec beaucoup de tendresse tout en se berçant et en tapant