Habitude de vie, obésité et maladies nutritionnelles

L'obésité est un excès de la masse des tissus adipeux dans le corps du à un déséquilibre entre l'apport calorique et les dépenses énergétiques : l'organisme reçoit plus qu'il ne dépense et donc garde une partie de l'apport sous forme de graisse. On ne fait pas toujours la différence entre l'obésité et le surpoids: le surpoids est une accumulation de graisse tandis que l'obésité est une maladie chronique, c'est une forme sévère de surpoids. Cela dépend de la valeur de l'IMC, elle se calcule par: poids/taille2. Une personne est atteinte de surpoids lorsque la valeur de son IMC est comprise entre 25 et 30. Une personne est obèse lorsque son IMC est supérieur à 30. (doc2)
L'obésité n'a cessé d'augmenter en France depuis une vingtaine d'années. En effet une étude menée en 1997 à démontré que l'obésité était en constante augmentation en France. L'obésité touche, en 2012, 15 % de la population adulte, correspondant à un peu plus de 6,9 millions d'obèses, soit environ 3,3 millions de plus qu'en 1997.
Environ 24 millions de Français ne sont pas en surpoids.
Environ 14 millions sont en surpoids.
6 millions sont obèses. Certaines habitudes de vie favorisent l'obésité: prenons deux adolescents âgés tous deux de 14 ans et ayant la même taille. L'un appelé Thomas à une alimentation très diversifiée et équilibré, il boit de l'eau, mange du fromage, des pâtes, de la viande, du poisson, des fruits et quelques sucreries telles que du chocolat… Il fait beaucoup de sports tels que du cyclisme et donc il n'est pas obèse car son bilan besoins/apports et équilibré car il mange autant qu'il ne dépense de calories. Il pèse donc 60 kg.
Romain quant à lui ne mange absolument pas équilibré: sodas, saucissons, chips, glaces et sucreries en tous genres. Il ne pratique aucun sport et passe son temps devant la télé à manger. Il est obèse car ses apports sont bien supérieurs aux besoins nécessaires à son organisme; il est donc obèse