Histoire économique
Introduction.
Chapitre 1 : De l'origine de l'humanité à 1750.
A. L’encastrement de l'économie dans le social.
1. L'invention de l'agriculture.
Entre -14 000 et -10 000, au mésolithique, suite à un réchauffement climatique, de nouveaux végétaux font leurs apparitions comme les forêts, les steppes, les savanes. Cela donne une « économie de prédation » : chasses des grands animaux (mammouths), de petit gibier. La chasse, la pêche, la cueillette se développent en même temps. Nomadisme car le territoire exploité devient appauvri.
On passe à l'agriculture car : _ Les territoires de chasses et de cueillettes s'épuisent avec l’essor démographique ; _ Les outils techniques nécessaires sont déjà disponibles (fer) ; _ Les espèces végétales domesticable sont diversifiées pour une nutrition variée ; _ Il y a l'application sur de grandes surfaces le principe de germination d’espèce naturel. Tout ceci suppose des transformations socioculturelles importantes.
Les grandes transformations du mésolithique : la sédentarisation, l'urbanisation, l'agriculture. _ créer une organisation social pour prélever les semences de la récolte ; _ préserver les champs ensemencés du droit de cueillette ou les animaux élevés du droit de chasse des autres groupes ; _ assurer la répartition des fruits du travail agricole entre les producteurs consommateur de chaque groupe ; _ pouvoir exprimer les nouvelles conditions matériels, l'organisation, les règles : les langues et les religions se développent avec l'agriculture.
Le développement du commerce au néolithique (-6 000/-4 000 à -2 000). Les échanges ont lieu entre les groupes de populations malgré l’absence de tous les moyens de communication et de transport. La première forme de commerce est entre les pécheurs et les chasseurs. Les premiers échanges portent surtout sur des outils (silex, hache), des armes, de la céramique. Ces premiers échanges