Implantation d'un restaurant au japon
Nous avons décidé d’implanter un bar-restaurant de spécialité provençale au Japon dans la ville de Tokyo. Nous allons développer notre projet en trois parties. Dans un premier temps nous expliquerons les cultures et facteurs clés de succès du Japon. Ensuite les risques du pays. Et enfin les opportunités d’implantation dans le pays.
I. Profil culturel et facteurs clés de succès du pays.
1. Particularismes managériaux
La force de l’entreprise japonaise, qui a poussé le Japon au rang de deuxième puissance économique au monde, est attribuable à la volonté collective de réussir et à la rigueur organisationnelle du travail.
L’entreprise japonaise fonctionne comme une communauté. Ses membres sont stables et ils ont une vision de l’entreprise à long terme. Ils travaillent avec les autres sur la base de la confiance.
L’efficacité organisationnelle et le sens du service chez les Japonais ont également leur origine dans la culture japonaise. Nous sommes en présence d’un peuple qui a un esprit pragmatique et qui porte beaucoup d’attention aux petits détails concrets.
Les clients sont partout pris en considération dans n’importe quel service au Japon. Dans leur logique de raisonnement stratégique, les entreprises leur donne toujours la priorité.
Ils trouvent que ces derniers font leur travail très consciencieusement avec beaucoup d’application, quoique ce soit leur métier. Les Japonais donnent un sens sacré au travail.
Dans la mentalité japonaise, la valeur du travail prédomine sur d’autres valeurs sociales.
La société japonaise est très hiérarchisée. L’âge est le premier facteur de la différenciation. Les Japonais sont très sensibles à cette différence.
La politique de l’emploi à vie est un principe pratiqué encore par la plupart des entreprises japonaises. D’ailleurs, leur première responsabilité sociale consiste à donner un emploi aux gens et à en assurer la stabilité. Le licenciement est la