Le contexte :

Points forts: Alors que les actionnaires ont prouvé leur attachement à l’entreprise par des investissements répétés, SURELEC compte entreprendre une diversification horizontale en se lançant sur le marché de la nébulisation des produits frais. Ce marché constitue une niche qui enregistre une progression rapide depuis 3 ans; de part la tendance continuelle des consommateurs à vouloir des fruits et légumes toujours plus frais (tendance appuyée par les organismes nationaux de santé: 5 fruits et légumes par jour). D’autre part, nous constatons peu d’évolution majeure dans le secteur des fruits et légumes depuis 10 ans. Ainsi le procédé de nébulisation de ces produits, garanti des résultats importants tant sur le plan du développement des ventes, que sur l’augmentation des marges et sur la durée de vie des produits. Enfin, le nombre de points de ventes susceptibles d’être intéressés par la nébulisation est important.

Points faibles : Cependant le marché sur lequel souhaite se lancer SURELEC est un marché à fortes contraintes économiques tout d’abord, car les négociations avec la grande distribution sont rudes; la nébulisation est plus chère que les autres procédés de maintien au frais des produits; et les distributeurs confondent les systèmes, donc leur choix est souvent fondé sur le prix qui avantage la brumisation par exemple. Mais des contraintes également réglementaires, liées à l’hygiène et la sécurité alimentaire. Alors que l’entreprise enregistre une stagnation de son chiffre d’affaires et subit un climat social qui est loin d’être serein.

Eléments du contexte économique: Bien qu’en période de crise, les consommateurs cherchent perpétuellement une meilleure qualité de vie. Ainsi les GMS et autres points de vente de produits frais tendent à investir dans des systèmes de conservation de ces produits, toujours plus élaborés. De plus, le nombre de points de vente susceptibles de s’équiper est estimé à 14000, en France.

Les objectifs :