kamélion
50 CHAMPAGNES
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Des bulles en or au
CHAMPAGNES
Jean-Jacques Nerdenne. Organisation de la dégustation : Françoise Pierre
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ESSAIS
50 CHAMPAGNES
20 BRUTS SANS ANNÉE
Assemblages d’années, de crus, de cépages qui doivent vieillir quinze mois avant d’être vendus, ces champagnes sont les plus courants. Nos jurés n’ont guère été enthousiasmés : sur les
20 échantillons dégustés, 17 ont la moyenne, mais seuls 5 plus de 13. L’un des mieux notés (13,5) est aussi le moins cher (Veuve
Emille, vendu par Auchan, 10,90 €). Et le plus cher (Gosset,
25,65 €) est le moins bien noté (5,5).
14/20
RUINART
22,90 €
Robe jaune paille, cordon persistant. Nez complexe : fruits jaunes, viennoiserie, torréfaction. Bouche fraîche et ample, finale longue.
Champagne friand et gourmand. Cavistes.
13,5/20
VEUVE EMILLE
(CUVÉE RÉSERVÉE)
10,90 €
Robe jaune pâle, mousse fine, cordon persistant. Nez complexe : fruits secs, aubépine, agrumes, mie de pain. Bouche ample et fruitée, finale fraîche et désaltérante. Champagne bien équilibré, très agréable à boire.
Auchan.
13/20
MUMM
CORDON ROUGE
17,95 €
Robe jaune paille, cordon persistant. Nez de fruits secs (noisettes, amandes), de pommes vertes. Belle attaque en bouche, bonne longueur.
Champagne agréable et équilibré.
Grandes surfaces.
13/20
DUVAL-LEROY
14,49 €
Robe jaune pâle, cordon bien dessiné. Nez assez fin, notes d’agrumes, de fleurs blanches, de noisettes. Belle attaque en bouche, rafraîchissante, bonne longueur. Champagne plaisant et convivial. Grandes surfaces.
13/20
POL ROGER (EXTRA
CUVÉE DE RÉSERVE)
19,14 €
Robe jaune paille, mousse abondante, bulles fines. Nez complexe de pommes, de noisettes et d’agrumes. Attaque vive, jolie structure, bonne longueur en bouche. Champagne frais et désaltérant.
Cavistes.
12,5/20
JEANMAIRE
14,85 €
Robe jaune paille, beau cordon. Nez assez expressif, fleurs blanches, fruits jaunes. Attaque en