Lassonde

Pages: 11 (2723 mots) Publié le: 26 mai 2013
Industrie Lassonde Inc.
Portrait  d’un  fleuron  de  l’économie  québécoise
Propos recueillis lors plusieurs entretiens avec Monsieur Blanchette, VP Finance des Industries Lassonde, à son bureau du siège social de Rougemont au  cours  de  l’année 2010. Plusieurs données additionnelles provenant de la presse écrite viennent compléter ce document. LASSONDE1 œuvre  dans  l’industrie  des  jus  et boissons  de  fruits  prêts  à  boire.    Au fil des décennies, LASSONDE est devenue une entreprise de plus en plus innovatrice dans ses approches pour protéger ou conquérir de nouveaux marchés dans un environnement de concurrence très vive. La direction générale la définit comme «une compagnie multimarques, multiprocédés et multi-emballages», de manière à pouvoir offrir une vaste gamme deproduits et à satisfaire des goûts variés dans plusieurs contextes de consommation,  que  ça  soit  au  travail,  à  l’école  ou  dans  les  loisirs,  etc.  Par  exemple,  la   marque Oasis offre une boisson «pause santé fraise kiwi Oméga-3 qui à trois reprises a été un grand cru primé par le conseil canadien des distributeurs en alimentation». La structure organisationnelle :

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LASSONDE estutilisé pour désigner Industries Lassonde inc.

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Les ventes sont en progression depuis plusieurs années. Cette hausse tant en volume qu’en  dollars  est  le  reflet  direct  de  la  haute  valeur  des  produits  de  l’entreprise  aux  yeux   des clients. De  plus,  au  cours  des  dernières  années,  LASSONDE  a  reçu  plusieurs  prix  d’excellence   de la part deses clients et autres organismes respectés. Ces prix témoignent de la reconnaissance que nos clients accordent à notre entreprise pour son innovation et sa contribution au segment des jus et boissons. Parmi les distinctions décernées, mentionnons celles du Conseil canadien de la distribution alimentaire, un regroupement du secteur détail alimentaire au Canada. Les grandes chaînes de distributionreprésentent sans contredit une clientèle de premier ordre  pour  LASSONDE.      L’entreprise  se  procure  aux  deux  ans  les  résultats  des  sondages   Advantage Group. Cette organisation fait parvenir, au réseau des épiciers du Canada, des questionnaires de mesure de la satisfaction de la clientèle. Parmi les participants, on trouve Loblaw, Provigo, Métro-Richelieu, Sobeys pour ne nommer queceux-ci. Les résultats du sondage montrent que LASSONDE se classe en tête de liste en ce qui concerne  les  variables  d’importance  dans  la  relation  avec  sa  clientèle. Puisque LASSONDE fabrique des jus et des boissons sous les marques privées pour les chaînes alimentaires, les attentes en matière de qualité sont réelles. Un moyen pour les
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chaînesalimentaires de mesurer la conformité du système qualité par rapport aux exigences  des  règles  de  l’industrie  alimentaire  est  d’exiger  un  audit  qualité  par  une  firme   indépendante (« third party audit »). L’entreprise  a,  entre  autres,  été  auditée  par  deux   grandes  firmes  réputées,  chacune  d’elle  ayant  apprécié  l’approche  systématique  et   rigoureuse  de  l’entreprise  au chapitre  de  l’amélioration  continue.   Réalisé par la firme NFPA (« National Food Processors Association »), le premier audit a mis en évidence des résultats excellents : 100 % des critères évalués respectent de façon substantielle les attentes. 53  %  des  critères  évalués  ont  obtenu  la  note  la  plus  haute  puisqu’ils  satisfont   complètement et entièrement aux attentes (« world class, fullymeets »). Tout  au  long  de  l’année,  les  plaintes  de  consommateurs  sont  comptabilisées  en  chiffres   absolus. Chaque plainte est importante pour LASSONDE et elle est traitée de façon à en éliminer la cause. Plusieurs  actions  concrètes  sont  implantées  en  cours  d’année  pour   corriger le tir. Ces actions varient selon la ligne de production et la problématique identifiée.  De...
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