I. La distribution (Notions théoriques) A. Définitions (distribution, circuit, canal) B. Fonctions et acteurs de la distribution C. Circuits de distribution D. Le rôle des canaux de distribution E. Les stratégies de distribution F. Les différentes formes et structures de la distribution II. La distribution au Maroc G. La distribution traditionnelle au Maroc H. Le secteur de la grande distribution au Maroc I. Les cinq grandes surfaces de la distribution au Maroc J. Les types de circuits de distribution au Maroc

La distribution au Maroc A. La distribution traditionnelle au Maroc
La distribution traditionnelle au Maroc consiste en les formes suivantes : le souk, les marchés municipaux, les épiceries et les vendeurs ambulants qui faussent le jeu du commerce. Les souks sont à caractères rural, où sont vendus généralement les produits agricoles (céréales et produits frais) et les animaux. Bien que nombreux sont les citadins qui se déplacent aux souks les plus proches pour s’approvisionner derrière le caractère de produits fraîche des produits des souks. Ces marchés sont organisés d’une façon générale d’une manière hebdomadaire dans un espace géographique connu.
Les marchés municipaux, quant à eux, sont des structures ou se trouve un assortiment plus large de fruits et légumes, et d’épices ainsi que les viandes rouges et blanches, on y trouve également les épiciers d’alimentation générale. Ces marchés sont ouverts chaque jour et couvrent tout le territoire national selon le tableau ci-dessous. B. Le secteur de la grande distribution au Maroc
La grande distribution représente moins de 10% du commerce en détail au Maroc, mais sa croissance est rapide et la couverture des zones urbaines s’amplifie. Les grandes et moyennes surfaces, qui disposent de centrales d’achats, proposent des prix très attractifs sur les produits agro-alimentaires et les conserves, particulièrement pour les