Mina GHOBRIAL 2nde B

Matière : Chimie
_______________________________________Les composés chimiques du sang humain

Le sang est un tissu conjonctif fluide vital qui circule continuellement dans les vaisseaux sanguins et le cœur.
Ce liquide sert à diffuser le dioxygène (O2) et les éléments nutritifs nécessaires aux processus vitaux de tous les tissus du corps, et à transporter les déchets tels que le dioxyde de carbone (CO2) ou les déchets azotés vers les sites d'évacuation (reins, poumons, foie, intestins). Il sert également à amener aux tissus les cellules et les molécules du système immunitaire, et à diffuser les hormones dans tout l’organisme.

Le sang humain est composé de :

* Globules rouges * Globules blancs * Plaquettes sanguines * Plasma

La fonction du sang :
Il sert à transporter rapidement des substances d'une partie à l'autre du corps. Ses fonctions les plus importantes sont, en particuliers, de : * Transporter l'oxygène des poumons aux cellules. * Transporter le dioxyde de carbone jusqu'aux poumons, afin que ces derniers l'expulsent. * Transporter des substances vitales comme par exemple le Glucose, du foie aux différents tissus. * Transporter les produits nuisibles, tels que l'Urée, des différents tissus aux reins, pour que ces derniers les expulsent dans l'Urine. * Transporter les hormones * Transporter de l'eau et des minéraux partout où ils sont nécessaires. * Défendre le corps contre les microbes qui produisent des infections, grâce à l'action des globules blancs. * Garder constante la température du corps. * Grâce à l'action des plaquettes, boucher toutes les blessures ou les fissures pouvant survenir dans le corps.

* Le plasma :

Le plasma contient de nombreuses espèces chimiques comme :
- des molécules d'origine alimentaire et issues de la digestion (le glucose, des acides aminés, des acides gras).
- des déchets du métabolisme (exemple : molécule