Les systemes de production

Pages: 19 (4715 mots) Publié le: 25 juillet 2013
La Gestion des Stocks traditionnelle
.

Section 1 : Objet et Objectif de la Gestion des Stocks
I. Introduction De nos jours, une production sans stocks est inconcevable et le mot d’ordre « zéro-stock » constitue un idéal impossible à atteindre. En effet, les stocks ont un rôle positif de régulation du processus de production et ils permettent de désynchroniser la demande d’un produit à laproduction. La présence de ces stocks posent donc au gestionnaire de multiples problèmes : tenue d’inventaire, valorisation des stocks, problèmes physiques de stockage…Cependant ces stocks présentent certaines inconvénients comme l’augmentation du délai moyen de production et l’immobilisation des moyens financiers importants…. Il faut donc trouver un compromis permettant d’obtenir le rôle positifindiqué pour un coût minimal. Tel va être un des objectif permanents de la gestion de la production et plus particulièrement de la gestion des stocks traditionnelle. II. Types des stocks On distingue en général cinq types de stocks, dont l’importance varie selon l’entreprise et en particulier selon le secteur d’activité : Matières premières : ayant une origine externe et une destination interne,elles présentent deux caractéristiques principales. Leur obtention nécessite un certain délai (commande et livraison) qui peut être aléatoire ; par ailleurs elles entrent dans le cycle de production et la transformation qu’elles subissent est variable selon l’activité de l’entreprise. La gestion de leurs stocks est de ce fait particulièrement importante. Les encours et composants : Les stocksd’encours ou des produits semi-finis se forment entre les différentes stades d’un processus de production du fait d’une synchronisation imparfaite de l’ensemble de ces opérations. Ces produits peuvent avoir une origine interne ou externe et ils ont une destination interne. La gestion de ce type de stocks requiert l’utilisation de méthodes spécifiques qui sortent du cadre des méthodes classiques de gestiondes stocks (voir section 2). Produits finis et marchandises : ces deux produits possèdent une caractéristique commune qui est de faire l’objet d’une demande externe. Les produits finis font l’objet d’un approvisionnement qui peut être régulier et dans certains cas continu. Le plus souvent, l’incertitude sur le délai de mise à disposition de la production est moindre car « contrôlé » dans certainemesure par l’entreprise. Les marchandises sont en général livrés par lots après un certain délai d’approvisionnement éventuellement aléatoire. Les fournitures : Il s’agit ici d’un type spécifique de stocks puisque les fournitures n’entrent pas dans la composition du produit final. La gestion de ces stocks est le plus souvent très empirique et ne présente généralement pas de difficultésparticulières.

-

-

-

III. Le rôle des stocks le décalage temporel entre l’offre et la demande : lorsqu’une entreprise a une durée de production supérieure au délai d’attente du client, il est indispensable d’anticiper et de débuter la fabrication avant que la demande ne se manifeste. Le rôle d’un stock dans cette optique est donc de permettre à un instant donné la confrontation de l’offre d’unstock et de la demande lorsque la production n’est pas instantanée . L’indépendance des étapes de la production : dans une entreprise industrielle, l’existence de stocks assouplit les relations entre les postes de travail successifs dans les sens où il n’est pas indispensable de maintenir une synchronisation parfaite entre les activités correspondant aux différentes étapes . Il s’agit donc d’unélément de flexibilité. L’incertitude sur la demande et les délais : la demande future des produits finis et la durée de mise à disposition de ceux-ci sont considérées comme les formes d’incertitude les plus essentielles des activités de production. L’existence de stocks dans ces conditions relève de la couverture de risque et s’assimile à une police d’assurance; ces stocks permettent d’éviter des...
Lire le document complet

Veuillez vous inscrire pour avoir accès au document.

Vous pouvez également trouver ces documents utiles

  • Système de production
  • production system
  • Systeme de production
  • Systéme de production
  • La détermination de la capacité du système de production
  • Les systèmes de production secteur automobile
  • Caractéristiques d'un systeme de production
  • Production et système d'information

Devenez membre d'Etudier

Inscrivez-vous
c'est gratuit !