LES TISSUS
Introduction :

L’histologie (histo : tissu et logie : étude de) : science qui traite de l’étude des tissus.
Un tissu est composé d’un groupe de cellules différenciées, semblables, fonctionnant ensemble pour effectuer une tâche spécialisée.

4 types de tissus principaux :
Le tissu épithélial ou tissu de revêtement.
Le tissu conjonctif ou tissu de soutien.
Le tissu musculaire ou tissu de mouvement.
Le tissu nerveux ou tissu de régulation.

1. Le tissu épithélial :

Les épithéliums (épi : sur, dessus) : peau, glandes
Recouvrent les surfaces ou les tissus de l’organisme.
Tapissent les cavités corporelles.
On parle d’épithélium de revêtement.
Forment des glandes.
On parle d’épithélium glandulaire.

C’est un tissu très dense, riche en cellule, très peu de liquide interstitiel, cellules très proches les unes des autres. Il est non vascularisé, les cellules épithéliales se nourrissent par diffusion à partir du tissu conjonctif.
Ce sont des cellules polarisé :
Une surface libre (pôle apical) exposée à l’extérieur du corps ou dans une cavité interne.
Une surface basale qui repose sur une membrane basale.

Sous la membrane basale, on retrouve en général un tissu conjonctif, capables de se régénérer :
Les cellules superficielles sont exposées à la friction, elles s’usent et tombent. Ex : Desquamation de l’épithélium de la peau.
Caractérisés par la présence de nombreuses jonctions serrées entre chaque cellule.

La classification se fait en fonction de :
La disposition des couches de cellules (nombre de couches, stratification).
La forme des cellules : pavimenteuses, cubiques, cylindriques.

Epithélium simple (une seule couche de cellule) :
Absorption ou filtration.
Peu d’usure et pas de lésion possible.

Epithélium stratifié (plusieurs couches de cellules) :
Pas d’absorption ou de filtration.
Région où les risques d’usure ou de lésion sont importants.

Les épithéliums de revêtements :
La surface basale des tissus épithéliaux reposent sur