Logistique surcouf
Le premier magasin Surcouf est apparu en 1992.
Il existe aujourd’hui six magasins répartis sur le territoire national : Strasbourg, Paris-Daumesnil, Paris-Haussmann, Bordeaux, Carré Sénart et Belle Epine.
Surcouf Belle Epine est implanté dans la galerie commerciale depuis 2002. Il occupe une surface de 3200 m² sur deux étages dont deux réserves d’un total de 400 m². On y trouve plus de 11 000 références de produits électroniques et informatiques
L’effectif du magasin est de 70 salariés environ, dont 4 seulement ont pour rôle d’assurer la logistique du site.
Au niveau de son activité, Surcouf Belle Epine gère de 400 000 à 500 000 produits par an, avec une moyenne de 30 000 à 40 000 articles par mois pouvant atteindre 75 000 en novembre à 150 000 en décembre. 2000 produits par jour sont traités en moyenne.
La majorité de ces produits transite par la plate-forme logistique de Fresnes, gérée par l’enseigne Surcouf et ayant une capacité de stockage de 3000 m².
Problématiques
Le problème logistique principal concerne le stockage des marchandises.
( Comment faire face aux ruptures de stock et au sur-stockage face à une activité aussi importante avec une réserve restreinte (400 m²) ?
Un autre problème logistique sera celui de la traçabilité des produits.
( Comment réussir à garder une trace des mouvements des produits sur le site ?
Contraintes
Les contraintes au niveau du stockage sont :
• une réserve trop petite (400m²),
• une impossibilité de réduction de l’activité et du nombre de références,
• refus de déstockage de la part du responsable logistique.
Les contraintes au niveau de la traçabilité des produits :
• un manque de personnel en charge de la logistique et une impossibilité d’embaucher davantage de salariés,
• le responsable logistique effectue une gestion des marchandises sur documents papier, ce