L'oxydation

2214 mots 9 pages
Niveau : 2 ASProjet1Objet d’étude : Le discours objectivé Séquence : Produire un texte pour démonte, prouver un fait Séance : Compréhension de l’écrit Texte support 02 : « « L’oxydation des fruits » Compétence de base : - Lire et comprendre un texte démonstratif pour le restituer sous forme d’un compte-rendu objectifObjectifs :· Exploiter les informations relatives au paratexte pour émettre des hypothèses …afficher plus de contenu…

Justifiez votre réponse R : Non il est absent parce qu’il est objectif et neutre Activité 11 : Quelle est la visée communicative de ce texte ? La visée communicative de ce texte est démonstrative, les chercheurs visent à prouver (démontrer) que l’acide ascorbique empêche (ralentit) l’oxydation des fruits SynthèseComplétez le tableau en dégageant les étapes de la démarche scientifiqueEtapes de la démonstration scientifiqueContenusObservationOn constate que certains fruits coupés (comme la pomme) ou non (comme la banane) brunissen t plus ou moins …afficher plus de contenu…

§3Résultats (
§4
§5
)-O
n voit que l'état d'oxydation de la pomme recouverte de citron est peu avancé par rapport à celui de la pomme témoin - Par lecture graphique , il apparaît… imbibé de citron Conclusion

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