MANAGEMENT INTRO L’industrie du café en Europe se décline en une multitude d’activité : le marché du café en capsule, du café moulu, instantané, des accessoires dérivés etc. Parmi les différents secteurs concurrentiels, c’est bien celui de « l’or noir encapsulé » dont Nespresso est le symbole et le leader depuis presque 30 ans, même si la fin des brevets déposés par la marque dans les années 1970 rend désormais possible l’entrée de nouveaux concurrents.C’est cette domination si longue sur le marché Européen qui lient dans les esprits de chacun la marque à son secteur d’activité stratégique, tant par l’image des capsules multicolores que par leur célèbre slogan. Connu pour ses capsules, l’entreprise n’invente pourtant pas le secteur duquel elle tient son succès, elle le révolutionne et le conquis.En effet, d’autres constructeurs comme Illy et Lavazza commercialise déjà des dosettes et les machines appropriées au début des années 1970 et 1980.C’est alors qu’Éric Favre, ingénieur chez Nestlé, s’inspire du système de café romains pour concevoir les machines que tout le monde connaît, ainsi que leurs capsules en aluminium, produites uniquement par la marque et étant les seules compatibles. …afficher plus de contenu…

Le succès n’est pourtant pas immédiat, ce qui pousse à une remise en question interne et externe de l’entreprise et de comment celle-ci doit évoluer sur son DAS de prédilection, car la tendance de l’époque reste en effet au café instantané, ce qui rend ce nouveau marché peu expansionniste. La marque poursuit ses recherches de façon modérée et peine à se développer.Une image contenant mur,