Marché des vins en chine
Analyser le marché en terme
d'offre offre locale aspect qualitatif offre étrangère aspect qualitatif
de la consommation évolution de consommation, habitudes et spécificités de consommation, principales zones de consommation.
de circuit de distribution
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Le marché des vins en Chine
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La Chine est un marché très important en matière de production mais aussi en matière de marché à conquérir. Elle est devenue en 2010, un des premiers pays producteurs de vin au monde, se classant au 7ème rang avec une augmentation de 13% de la production par rapport à 2009.
Même si la Chine a une superficie de vignes supérieure à celle des États-Unis, il n'en est pas moins qu'elle produisait 11 700 000 hectolitres contre 20 106 000 hectolitres pour les États-Unis et 57 386 000 hectolitres pour la France en 2006. En fait, la Chine est aussi un très gros producteur de raisins frais, ce qui fait que seulement 13% du vignoble est « vinifié » c'est-à-dire transformé en vins. Ce vignoble a augmenté depuis une dizaine d'années passant de 163 hectares à environ 500 hectares aujourd'hui et faisant passer la production de vins d’environ 2 millions d'hectolitres il y a 10 ans, contre 8 millions d'hectolitres maintenant. Avant, les chinois faisaient majoritairement importer du vin en vrac qu'ils assemblaient sur place et donc commercialisaient ce vin comme du vin Chinois. Aujourd'hui la qualité du vin s'améliore avec des cépages secs et demi-secs qui représentent 60% de la production.
Il y a actuellement en Chine environ 500 producteurs dont 120 qui sont des moyennes et grandes entreprises mais le nombre de