Perseille.Eléa.2nd5
Dossier SVT
La Trangénèse et OGM
«Les tomates longue durée»

Définitions -->

Transgénèse: Technique servant à introduire un gène étranger (transgène) dans le génome (ensemble du matériel génétique) d'un organisme, en vue d'obtenir un organisme génétiquement modifié.

OGM: (Organisme Génétiquement Modifié) c'est un organisme vivant (végétal, animal, bactérie) dont le patrimoine génétique a subi des modifications, non naturelles, par l’ajout d’un ou de plusieurs gènes conférant une caractéristique nouvelle.

Il existe plusieurs techniques pour arriver a fabriquer des OGM :
-Les techniques directs
-Les techniques indirects

Les techniques directs : Cela consiste a introduire dans l'ADN d'un gène, par le biais de techniques physico-chimiques. Il existe plusieurs techniques de transfert direct :

-L'électroporation qui consiste à soumettre un mélange de protoplastes et d'ADN à des chocs électriques.
-La micro-injection qui consiste a introduire directement le gène étranger dans la cellule à modifier,a l'aide d'un micromanipulateur monté avec un microscope.
-La biolistique qui elle consiste aà propulser le transgène dans les cellules végétales.

Les techniques indirects :

-La transfection biologique qui est la méthode de la transfection biologique qui utilise les propriétés de ces bactéries. C'est une méthode plus « naturelle » que les précédentes. Exemple d'OGM : Les tomates longue durée.

Les tomates de longues durée, c'est les première denrée génétique qui a était acheter par des consommateurs en 1994 aux États-Unis. Elle est génétiquement modifiée pour rester ferme et fraîche pendant une longue durée. Par conséquent elle produit moins de substance qui cause le pourrissement des tomates .

Les avantages :

Les tomates peuvent rester fraîche plus longtemps, il est possible de les laisser mûrir au soleil avant de les ramasser, cela augmentera donc leurs saveurs. Les tomates peuvent supporter