La ville de Murcie a été fondée en l'an 831 par Abderrahmane II dans une enclave privilégiée, au centre de la vallée du Fleuve Segura. De l'importance atteinte à l'époque arabe la muraille qui l'entourait est un bon témoin (quelques vestiges dont encore visibles à différents endroits de la ville). Elle mesurait 15 m de hauteur et se composait de 95 tours. Une importance qui est également mise en évidence à travers les nombreuses découvertes archéologiques, comme celles de type palais réalisées au Couvent de Las Claras. La ville chrétienne a aussi laissé une profonde marque dans la physionomie urbaine de Murcie. Ainsi, deux de ses artères principales, la Platería et la Trapería, sont encore témoins de l'intense activité corporative qui s'est développée dans la grande ville. Cependant, ce ne sera qu'à partir du XVIe siècle, et particulièrement au XVIIIe, que Murcie atteindra une splendeur urbaine qui la conduira à s'étendre au- delà de ses murailles. Ce sera le moment où s'élèveront les multiples églises, principalement baroques, qui jalonnent tout au long du tracé urbain. Des temples comme ceux de La Merced, Saint Michel, Sainte Anne, Las Claras, Sainte Eulalia, ou Saint Jean de Dieu, qui joignent à leurs architectures artistiques, un important patrimoine pictural et sculptural, avec des oeuvres dont mention spéciale de celles réalisées par Francisco de Salzillo. Le premier temple de Murcie est sa Cathédrale. Sa contruction commença vers la fin du XIVe siècle et présente des éléments gothiques tels que la porte des Apôtres et la chapelle de Los Vélez, des élément de la Renaissance, comme c'est le cas de la Chapelle de Junterón, et baroques, parmi lesquels l'on distingue sa façade, conçue en guise d'un gigantesque retable de Jaime Bort, avec un bon mélange de sculpture et d'architecture. Sa tour est également singulière: elle mesure 92 m de hauteur et a été construite en plusieurs étapes entre le XVIe et le XVIIIe siècle. A côté de la Cathédrale, le Palais Episcopal