1)-Introduction : Si on a un fluide dans un état d’écoulement d’après une mince orifice ou sur un déversoir. Nous trouvons que le débit calculer est grand que le débit réel, au moment on prend que pas de perte d’énergie et l’écoulement est uniforme, le différence entre le débit réel et calcule due a la contraction de l’écoulement dans la paroi a cause des perte d’énergie.
Bût : Etudier la réduction de débit et la contraction de l’écoulement a cause de la perte d’énergie. A tout qui correspondante pour un orifice a paroi mince d’un réservoir ouvert a l’air.
Expérience : 1)-Détermination de : *du coefficient de contraction Cc. *du coefficient de la vitesse Cv *du coefficient de débit Cd 2)-remplacement et réalisation de l’orifice standard par des différents orifices calcules

2)-Les théories se rapportant d l’expérience : Le schéma précédent de l’appareillage qu’il donnée des dimensions importants pour que les vitesses soient faible par rapport a ça dimensions donc on voir que dans l’orifice il y a un jet se contacte sous l’effet de la courbure des lignes de courant comme MN ligne de courant tracée eu schéma. Importance est a la réduction de section due a la courbure locale est la plus important, le concept de veine contractée est a cause de la réduction de section. La surface de jet a une même pression en tout point que l’égale a la pression atmosphérique, si on prend a deux point M et N d’une ligne de courant ou M étant la surface libre du réservoir et N étant a la section de contractée On appliquant l’équation de BERNOULLI a M et N, on trouve que :

D’après l’équation (1) on voir que il n’y a aucune perte de charge. On remarquent que Pm et Pn sont égales puisque les deux point sont a la pression atmosphérique avec Um=0 et Zm-Zn=Ho donc la vitesse au point N devient donc

Pour prend les pertes de charge en tenir à cause de l’orifice introduire Uvc