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Sommaire
Fonctionnement & statuts
Statuts
Détenteurs du capital
Management
Gouvernance du groupe
Les dirigeants
Historique
Activité du groupe
Description
La restauration collective
La restauration de concession
Les marques du groupe
La culture du groupe
La présence internationale
Une stratégie de croissance ambitieuse
Un portefeuille de marques adapté
Des engagements de qualité et de sécurité
La politique des ressources humaines
Une hausse du CA expliquée par une forte croissance organique
Le secteur de la santé dynamise la croissance sur le marché de la Restauration Collective & Facilities Management
ELIOR investit fortement sur le marché de la Restauration de Concession & Travel Retail
Une croissance également tirée par des acquisitions d'entités de taille moyenne
L'évolution relative du CA
Les marchés
SODEXHO, un concurrent en bonne santé
AUTOGRILL, l'as du Travel Retail
COMPASS GROUP se recentre sur son c'ur de métier pour faire face à des difficultés financières
Une valeur ajoutée absorbée par des charges opérationnelles & financières lourdes
Fond de roulement et trésorerie
Un fonds de roulement négatif
Compensé par un besoin en fonds de roulement inférieur
Qui engendre une trésorerie positive
L'actif du bilan
Le poids des actifs immobilisés
Une optimisation des stocks
Des créances clients qui explosent en 2006
Le passif du bilan
Capitaux propres et endettement
Evolution des dettes fournisseur
Investir ou rembourser ?Diagnostic stratégique et possibilités de développement du groupe Elior
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