Plan de communication d'une dégustation de saucisses

1656 mots 7 pages
INTRODUCTION

Les Québécois sont de bons vivants, c’est bien connu; ils adorent déguster un vin, rire à gorge déployée, faire l’amour des soirées durant, mais surtout, l’un de leurs plaisirs favoris demeure manger un bon repas chaud soigneusement apprêté. Dans ce domaine, plusieurs restaurants offrent chacun leurs spécialités à travers la province et il nous fait grandement plaisir de présenter l’un d’entre eux au personnel sympathique, le Resto Bière au Menu.

Nous croyons que cette entreprise familiale mérite d’être connue tant pour la qualité de ses mets maison que pour la variété des bières présentées sans oublier son ambiance traditionnelle, conviviale et sympathique. Situé à Bois-des-Filion, le Resto Bière au Menu est le restaurant adjacent à la Saucisserie appartenant aux mêmes propriétaires d’où le double intérêt pour le choix de ce client puisque cette entreprise âgée de six années offre non seulement plus de 50 variétés de saucisses, mais également au-delà de 150 choix de bières sans négliger les nombreux produits du terroir. Il est également à mentionner que les détenteurs de cet établissement de restauration consacrent certains efforts afin de maintenir l’exclusivité de la diversité des bières de microbrasseries différentes offertes au menu.

Alexandre P. fut choisi pour sa manie à conserver en double copie tout document distribué, ses habitudes à tout noter ainsi que pour son ouverture à l’opinion d’autrui; il est le parfait scripte. Ian V. a été retenu pour son aise en français ainsi que ses ressources techniques en photographie numérique. Marie-Julie F. semble une bonne recherchiste et est motivée à obtenir la meilleure note possible. Olivier L., quant à lui, ne présente aucune gêne en public et possède un amour inconditionnel pour la bière. Tous sont également amateurs de ce genre d’entreprise où il fait bon d’y passer quelques soirées arrosées en bonne compagnie.

1- ANALYSE DE LA SITUATION

A) Description du client/

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