H AUTE E COLE L UCIA DE B ROUCKÈRE

Enseignement Supérieur Economique

Etude de rentabilité d’un complexe hébergement - pension équestre – ferme pédagogique à caractère écologique
Mauhin Carole

Nom du Directeur : Mme Voituron Nom du Rapporteur : Mme Massaux Travail de fin d’études visant à l’obtention Du titre de Bachelier en Gestion Hôtelière

Année académique 2010 – 2011

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Table des matières
1 2 Introduction ........................................................................................................................... 13 Présentation générale de l’entreprise .................................................................................. 13 2.1 Le nom ................................................................................................................................... 13 2.2 Zone d’implantation .............................................................................................................. 14 2.3 Secteur d’activité ................................................................................................................... 14 3 4 La structure de l’entreprise ................................................................................................... 14 La forme juridique ................................................................................................................. 15

Les Chambres de la Roulotte
1 2 Présentation .......................................................................................................................... 17 Les différents aménagements ............................................................................................... 17 2.1 Electricité ............................................................................................................................... 17 2.2 Eau ......................................................................................................................................... 17 2.3 Chauffage