L’Europe à petit à petit organisé son fonctionnement économique et politique en instituant des politiques communes dans divers domaines.

I La politique agricole commune (PAC)

La PAC a été mise en place en 1962. La PAC a en effet permis d’augmenter très significativement le niveau de la production agricole en Europe grâce à la mise en place d’outils garantissant le revenu des agriculteurs, accompagnant l’exode rural et favorisant la modernisation des exploitations.

De ce faite l’Union européenne est devenue une véritable puissance agricole mondiale, concurrençant les Etats-Unis en termes d’exploitation comme d’importation de denrées agroalimentaires.

Victime de son succès, la PAC a connu de nombreuses réorientations visant à corriger ses excès productivistes et ses néfastes sur l’environnement.
Elle connaît ainsi depuis le début des années 1990 un processus de réforme continu, qui vise à garantir une agriculture européenne compétitive, plus respectueuse de l’environnement, capable de maintenir la vitalité du monde rural et de répondre aux exigences des consommateurs en matière de bien-être animal, de qualité et de sécurité des denrées alimentaires.

Elle constitue la plus ancienne et importante politique commune de l’Union européenne dont les objectifs de départ étaient :

o assurer l’autosuffisance de la CEE o accroître la productivité de l’agriculture o assurer un niveau de vie acceptable pour les agriculteurs européens

La PAC repose sur trois principes :

• la libre circulation des produits agricoles entre les pays membres ( un marché agricole unique) • la préférence communautaire : priorité aux produits communautaires, soutient des exportations par des subventions si les prix européens dépassent les prix mondiaux • l’assurance d’un revenu minimum aux agriculteurs par la détermination de prix uniques garantis.(la solidarité financière)

Aussi, de puis l’échec du plan Mansholt, la PAC est amenée à