Projet atelier cuisine

590 mots 3 pages
Date de l’intervention : XXX

Diagnostic : Les personnes ayant des difficultés financières ont une alimentation peu diversifiée, comportant moins de fruits et légumes, de poissons et plus de boissons sucrées, de plats tout prêts. Les conséquences physiologiques de ces déséquilibres alimentaires sont préoccupantes et se manifestent par la maigreur, ou au contraire par le surpoids et l’obésité et les nombreuses maladies qui leurs sont associées. Les bénéficiaires de l’épicerie sociale sont directement touchés par ce problème. En effet, du fait de leur précarité budgétaire, les personnes ont pris de mauvaises habitudes alimentaires. Le fait de bénéficier de l’épicerie sociale peut être un moyen pour apprendre à se réalimenter correctement.

Référent du projet : stagiaire CESF
Co-animateurs

La population cible : un groupe d’environ 15 personnes qui possèdent différentes caractéristiques : - Bénéficiaires de l’épicerie sociale
- Ayant des enfants en âge de pouvoir apprendre à cuisiner.

Lieu : Epicerie sociale

Durée de l’action : une durée approximative de 4 heures (temps de préparation + temps du repas).

Objectifs généraux :

* Favoriser des habitudes alimentaires favorables à la santé * Créer du lien social entre les participants * Sensibiliser à l’équilibre alimentaire en lien avec le budget * Renforcer le rôle de la parentalité

Objectifs opérationnels :

* Apprendre à diversifier l’alimentation * Informer sur les éléments de base de l’équilibre alimentaire * Encourager la créativité culinaire avec les denrées de l’épicerie sociale * Cuisiner équilibré avec les denrées de l’épicerie sociale * Valoriser les connaissances et savoir-faire du parent pour les transmettre à l’enfant

Actions à mettre en œuvre :
Mettre en place un atelier cuisine en mettant en avant le lien parent/enfant et apprendre aux bénéficiaires de l’épicerie à mieux s’alimenter.

Evaluation à mettre en place : * Questionnaire

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